冬季是吃水果橘子的季节，过于低温的天气，导致橘子都会受冻，这种情况在北方更加常见。那橘子冻了还能吃吗?橘子要怎么存放才不会坏?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。
橘子冻了还能吃吗
冻的桔子是可以吃的，但要看它冻前是不是好的桔子，如果是未腐烂变质的好桔子，那么它冻了后是可以吃的。特别是冰的速冻桔子才好吃那，很凉爽。但像一般的被冻了的桔子就不好吃了，口味和口感都会有很大的改变，如果已经变苦或者有怪味那就不要吃了，可能会引起食物中毒。
食用冻橘子有毒吗
“因食用冷冻过的桔子而中毒的案例，此前已时有发生。”专家提醒，桔子不应放入冰箱储藏，要慎吃被冷冻过的桔子，否则易发生食物中毒。
橘子冻了为什么会变苦
柑枯类之所以有苦味，主要是由于外皮、内膜、筋络、种籽中含有的两类苦味化合物。
受冻后，组织是受伤的，或者破损，然后苦味物从柑橘皮里渗入果肉，果肉就变苦了。
橘子要怎么存放才不会坏
首先橘子上不能带水，有一只带水就易腐烂而影响其余的橘子;
1、把橘子放到篮子里或纸箱中，放在屋内(周围不要有热源，如厨房、冰箱旁等就不行)，要通风，但不能让风直接吹到它们，这样会失水份的，也不能直接放到地上(放地上容易腐烂)，要放到桌上或柜上。
这样肯定能保鲜几天的。
橘子放冰箱有个缺点：果味会变酸。
2、把水烧开，把桔子放进去，泡10秒钟，捞出来，晾干后放入塑料袋，挤出空气，放进冰箱，可保存将近20天。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/shenghuobaike/65075.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
