茶油山茶油所含的单不饱和脂肪酸含量是所有植物油中最高的,并且最符合国家营养标准山茶油的亚麻酸与亚油酸含量最接近《欧米伽膳食》推荐的比例1:4至1:6左右。山茶油还含有特有的生理活性物质，茶皂甙有强心作用，茶多酚具有降低胆固醇、预防肿瘤等多种作用，故在我国享有“长寿油”“益寿油”的美誉。
长期食用茶油，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、增强血管弹性和韧性、延缓动脉硬化、增强肠胃吸收功能、提高人体免疫力等保健功效。
山茶油可以直接口服吗？：山茶油是可以直接口服的！在《中华本草》、《中药大辞典》、《岭南草药志》中就明确记载了口服茶油或用冷开水送服茶油的方子。
山茶油为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。富含多种活性物质，直接口服营养物质能被人体直接吸收，效果加倍！但口服的茶油也对其品质提出了更高的要求。
不是所有的山茶油都可以口服。传统初级土榨油不能喝
茶油可以直接喝，但不是所有的茶油都可以喝！只有严选原料，采用高科技二次三次精炼提取的山茶油才可以直接喝！
首先初榨的原茶油不能直接喝，很多人喜欢传统压榨的茶油，觉得传统的东西一定就是好的！首先茶油是好东西，但随着的时代科技的发展，原有传统的压榨方式已经不适应现代对茶油品质的需求。
传统初级加工压榨及农家自制的茶油我们称之为“毛油”，小作坊设施设备简陋，生产工艺落后，只是简单的过滤残渣，杂质多，并含有害有毒物质，杂质多，易酸败。我国食品安全标准规定，未经精炼的植物原油不能直接食用，只能作为成品油原料。“毛油”还存在过滤不充分，杂质多的问题，可能还存在茶籽不新鲜的问题；
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