春季肝火旺教你3个降火妙招

俗话说,柴米油盐酱醋茶,可见饮茶这一习惯已经成为老百姓习以为常的事情。尤其在春季,天气干燥,很容易上火,“春燥”也在不知不觉中影响着我们的生活。这时候喝茶就是不错的选择。

茶叶中含有茶多酚、儿茶素、维生素等多种成分,可以调节生理功能,令火气沉降,五脏得到滋养,令我们的精神更加焕发!

春季避免五脏“上火”,送你三个饮茶泻火方法,轻松赶走三把火

下面,就来为大家推荐三种适合春天饮用,防止上火的茶,不妨试试它们,或许会有不错的感受哦!

1、蒲公英玫瑰茶

玫瑰花茶味道清甜,入口后有淡淡的花香味,并且还能提神补气,有助于调和气血。蒲公英是一种药用价值较高的茶饮,能清热降燥,由于蒲公英属于性凉,日常尽量不要过多饮用,当温性的玫瑰与蒲公英搭配,则可起到中和作用,更适合大部分人饮用。

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蒲公英玫瑰茶最佳的冲泡茶具是玻璃杯、瓷器,能更好的锁住花香。先取一茶匙干蒲公英,再根据需要添加4-6粒玫瑰花,添加95℃左右的热水,焖泡5分钟之后可以看到茶汤颜色微微泛黄,闻到淡淡的花香,这时候便可小口慢饮,仔细品味花茶的韵味。

2、菊花枸杞茶

菊花枸杞茶算是很多人心中首选的一款花茶了,男女老少皆宜。菊花具有“散风清热、清肝明目”的作用,配上枸杞,二者能更好的发挥其作用。从唐朝开始,我国就有饮用此款茶叶的历史,在北宋,产自河南开封的青驰菊更作为黄品、贡品专供皇帝食用。

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青驰菊花朵的朵型比一般菊花都要大,一次只需一朵,泡在玻璃杯中,花瓣根根分明,像一个舞者挥动着翅膀在水中翩翩起舞,饮入一小口,甘醇清甜的香味仿佛将你拉入花丛中,感受着自然的洗礼。

此外,青驰菊含有丰富的锌、黄酮类、菊甙和水苏碱,不仅能降燥除热、清肝明目,对于缓解“春困”也有一定的作用,再加上几个枸杞效果更佳,上班族、中老年人不妨多多饮用。

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3、薄荷茶

薄荷茶属于北非地区的特色茶饮。其做法就是在绿茶的茶汤中加入一些新鲜的薄荷叶以及糖,口感清凉,在火气旺盛的时节,来一杯薄荷茶,起到提神醒脑、疏散风热作用,也能令你从头到脚都感到凉爽。

取几片新鲜的薄荷叶经过冷水冲洗,到入茶杯中倒入热水,盖上盖子浸泡10-15分钟,直到薄荷香气散发出来,也可以待水温凉一些加入些许蜂蜜增味,需要注意的是,薄荷茶不可多喝,否则容易造成腹痛。

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关于春季赶走春燥的一些小方法,相信大家已经了解了,但平时在饮茶中,还有几点注意事项需要留意

1、不宜饭后饮茶

很多地区都有饭后饮茶的传统,其实医生指出这样并不可取,饭后饮茶不仅阻碍食物消化,还能增加患结石风险。

茶叶中含有一些茶多酚物质,进入胃部会冲淡体胃液,令食物不能得到充分消化,还会产生沉积物。因此正确的做法是,餐后一小时后再饮茶。

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2、不宜空腹饮茶

一些老茶客喜欢晨起后喝一杯早茶,认为能提神醒脑,其实这个习惯是很伤身体。空腹下饮茶,茶叶将稀释胃液,从而刺激胃肠道,还会产生心慌、手脚乏力、胸闷等症状,尤其是胃不好的人,尽量要避免空腹饮茶。

3、不宜饮隔夜花茶

隔夜花茶一般是不建议再喝的,因为茶叶长期在杯中很容易滋生细菌和微生物,尤其在天气热的时候,这些微生物和霉菌繁殖很快,不慎误食后将增加肠胃负担。

通常建议大家泡的茶要在12小时内饮用完,这样更有利于健康。

春季避免五脏“上火”,送你三个饮茶泻火方法,轻松赶走三把火

经常喝茶,不仅能提高人体新陈代谢,改善体质,还能在不经意间,提升我们的谈吐气质。正值春季,花开时节,不妨约上三五好友,一起闻花香品茶道,共同感受生活的美好。

参考文献:

【1】西门媚,《最酽花茶香》,青年文学家. 2017,(13)

【2】刘玮,《茶叶感官审评方法中存在的若干问题分析》,福建茶叶. 2020,42(06)

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