【摘要】有些茶客分不清普洱茶的霉味和陈香味,很容易喝到霉变普洱茶,对健康危害很大。
1,什么样的普洱茶有霉味?
普洱熟茶渥堆发酵时工艺不当会产生霉味;高温高湿的存放环境会产生霉味。
2,如何区分霉味和陈香味?
普洱茶的陈香味入口舒服顺滑,必需干仓存放才能形成;霉味是刺激的,不顺畅不自然的,犹如长期没有住人的房间刚刚打开时的味道,难以下咽。
(下图是发生霉变的普洱茶)
3,喝有霉味的普洱茶有什么危害?
有霉味的普洱茶已经发生霉变,如同长毛的馒头,含有致癌的黄曲霉素,有害健康。
4,如何买到放心的正品普洱茶?
普洱茶是后发酵茶,从生产到后期存放的每个环节都对品质有影响,不管买什么品牌的普洱茶开汤试饮后再做决定。建议自己存放普洱,让普洱在自己手里变成老茶,品质放心,还省钱。
(下图是纯干仓普洱茶汤色,红浓明亮)
【点击下方的“相关链接”,查阅山东茶王的文章目录,了解更多茶知识。】
原创文章,作者:芒小种,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/shenghuobaike/68131.html
本文来自投稿,不代表【食趣网】立场,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/