普洱茶有黄曲霉素能存活多长时间

【摘要】有些茶客分不清普洱茶的霉味和陈香味,很容易喝到霉变普洱茶,对健康危害很大。

1,什么样的普洱茶有霉味?

普洱熟茶渥堆发酵时工艺不当会产生霉味;高温高湿的存放环境会产生霉味。

2,如何区分霉味和陈香味?

普洱茶的陈香味入口舒服顺滑,必需干仓存放才能形成;霉味是刺激的,不顺畅不自然的,犹如长期没有住人的房间刚刚打开时的味道,难以下咽。

(下图是发生霉变的普洱茶)

有霉味的普洱茶如同长毛的馒头,有致癌的黄曲霉毒素,千万不要喝

3,喝有霉味的普洱茶有什么危害?

有霉味的普洱茶已经发生霉变,如同长毛的馒头,含有致癌的黄曲霉素,有害健康。

4,如何买到放心的正品普洱茶?

普洱茶是后发酵茶,从生产到后期存放的每个环节都对品质有影响,不管买什么品牌的普洱茶开汤试饮后再做决定。建议自己存放普洱,让普洱在自己手里变成老茶,品质放心,还省钱。

(下图是纯干仓普洱茶汤色,红浓明亮)

有霉味的普洱茶如同长毛的馒头,有致癌的黄曲霉毒素,千万不要喝

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