溜肉段是我们日常生活里面，经常吃的美食之一，口感很棒，风味独特，很是受人们的喜欢。溜肉段主要是由猪肉、青椒和胡萝卜等烹饪而成，不仅吃起来美味可口，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。
小编是一个在平常吃饭的时候，无肉不欢的小吃货，所以美味的溜肉段对于小编来说，也是有着很大的吸引力，让人欲罢不能。在知道我们的大厨准备做溜肉段的时候，小编马上就跑到了厨房里面，等待美食的登场。接下来，我们简单为大家说一说学会这样做溜肉段，美味解馋有营养，包你胃口大开，吃了还想吃。
美味的溜肉段
食材：猪里脊肉、青椒、胡萝卜、淀粉、酱油、蒜瓣、盐
做法：1、我们需要先把买来的猪里脊肉冲洗干净，控一下水，再用刀把肉切成小块；备用；
2、然后往盛着猪里脊肉块的小盆里面，加入适量的面粉、盐和油，搅拌均匀，腌制一会儿；
3、现在就可以热锅烧油了，等到油热之后，下入腌制好的猪里脊肉段，进行油炸，把肉段煎炸到微微变为黄色，再捞出来，沥干油；
4、再次热锅烧油把肉段再煎炸一次，捞出来，沥干油，备用；把青椒洗净后，切成块；把胡萝卜洗净后，切成块；备用；
5、把蒜瓣洗净，切成片；拿一个干净的小碗，倒入淀粉、酱油、盐和水，搅拌均匀，制作成勾芡料汁；
6、锅里面留一些底油，烧热后，放入蒜片爆香，下入胡萝卜和青椒进行翻炒，放入煎炸好的肉段，倒入调好的勾芡料汁，翻炒一会儿，即可；
各位朋友们看到如此美味解馋的溜肉段，有没有心动呢，是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧，大家可以按照小编上面说的溜肉段的烹饪方法，自己尝试做一下。溜肉段做法简单很好学，相信大家也可以做出美味的溜肉段，好好犒劳一下自己。
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