水，到底哪个好？
初步估计，有80%买净水器的人都会关心这个问题，到底喝纯净水好还是矿物质水好？
这80%的人中又有80%都认为矿物质水比纯净水好，大多人估计也是道听途说或者自然的认为有矿物质的好。
同时也有很多文章对两者列举出了各种权威的论文、各种专家言论、国家卫生标准，国际卫生组织，等资料，以此来证明纯净水好或矿物质水好（然后发现说两者好的都有）。
纯净水和矿物质水的区别
纯净水：纯净水指的是不含杂质的H2O，一般超市买的瓶装纯净水或RO净水器过滤的纯净水，基本可以认为就是H2O，不含杂质，除了水分子，没有任何其他东西。
矿物质水：矿物质水是在纯净水的基础上根据人体的需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素的水。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定与限量添加矿物质水是一个水种，主要目的是补充水分，而不是补充营养。
喝水的目的
不管喝哪种水，我们首先得搞清楚，喝水不是为了补充营养，喝水就是为了补充水分。就好比，没人会说，我饿了，喝两杯水吧，喝水管饿吗？既然喝水不管饿，为什么你要用喝水来补充营养？有人说，长期喝纯净水会得什么软骨症，骨质疏松之类的。
举个栗子，拿市面上常见的一款矿泉水来看。
这矿泉水的钙含量：≥ 400 ug / 100 mL（4 mg/L），如果按照每天喝 2L 升水算，你喝进去钙也只有 4 mg /L * 2L = 8 mg，占每日钙推荐摄入量（800 mg）的 1%，还不如你喝一口牛奶中的钙多。
所以说嘛，矿物质虽然好，矿泉水中的矿物质微量元素对我们的健康能带来多少作用并不明确。
说到钙，你可以喝杯奶，那水中的矿物质是不是都能从食物中获取到呢？
比如镁离子，含镁食物有：谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。
比如钾离子，含钾食物有：香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等，富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大葱、毛豆等也富含钾。
具体就不举例了，生活中的瓜果蔬菜，富含各种离子的比水中多的太多了，你只要平时多吃水果蔬菜，相对来说，水中那点矿物质根本不值一提。
婴儿适合喝纯净水吗？
这个问题其实有一定意义，但是想想婴儿每天能喝多少水，能有多少矿物质？
至于婴儿，还是建议母乳喂养，母乳中本身含有很多矿物质和微量元素，第二，婴儿几个月后，及时添加辅食。不要指望喝点水就能给婴儿补充多少矿物质和微量元素。
结论
不要纠结水中的矿物质及微量元素了，通俗的说，你想依靠喝水来补充矿物质和微量元素，就像你饿了想靠喝点水管饱一样，没有什么意义，喝水的目的就是为了补充水分，而不是为了补充矿物质。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/shenghuobaike/68753.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
