爱斯基摩人他们生活在已知最恶劣的自然条件下。 但是我们对它们真正了解多少呢？除了冰屋、鱼叉和带帽毛皮大衣，大多数人对他们知之甚少。
虽然商店和西餐进入爱斯基摩人居住地导致他们的饮食习惯转向西方化，但他们有自己独特的历史饮食习惯。素食者很难和传统的爱斯基摩人部落生活在一起。因为他们生活在贫瘠寒冷的环境中，食物主要以不同的肉类为基础，只是偶尔会有一些浆果和海藻。即使在现代，水果和蔬菜对爱斯基摩人来说稀缺且昂贵，因此相当依赖土地。 
爱斯基摩人一直是打猎和捕鱼的专家，他们能够也愿意捕捉几乎任何东西。他们食用的肉类包括驯鹿、独角鲸、海象、海豹以及各种鱼类和鸟类。甚至北极熊有时也会出现在他们的菜单上。爱斯基摩人传统的准备食物的方法有很多种:风干、用海豹油烹饪，或者掩埋直到自然发酵。有些食物根本没煮熟。有些爱斯基摩人认为冷冻生白鱼是一种美味。 尽管人们很容易认为过于依赖肉类的饮食习惯会导致严重的健康问题，但遵循这种饮食习惯的爱斯基摩人实际上是世界上最健康的人群。
冰屋是因纽特人的典型住所:一个用冰块和雪块建造的巧妙的圆顶建筑。冰屋利用雪的隔热特性来创造一个舒适的住所。 虽然大多数人把冰屋想象成小的雪穹，但它们有各种各样的形状和大小。
爱斯基摩人出于需要，非常擅长制作保暖耐用的服装。然而，当他们完全依靠狩猎生存的时候，他们也是很有天赋的盔甲制造者。毕竟，他们的许多猎物可能是危险的，没有人想在没有一些保护的情况下对付巨大的野兽。 传统的爱斯基摩人盔甲是一种由骨板组成的层状盔甲(通常由海象牙齿制成)。生皮带子把盔甲固定在一起。奇怪的是，这种设计有点像古代日本武士使用的盔甲。事实上，因纽特人能够拿出如此强大的功能性盔甲，同时只使用他们能够猎杀的动物的一部分，这充分说明了他们的天真和生存天赋。
虽然与其他文化的接触使爱斯基摩人能够获得火器和其他现代武器，传统的爱斯基摩武器很大程度上是由木头、石头和他们杀死的动物组成的。他们没有办法大规模锻造金属，所以骨头是他们的主要武器。棍棒、骨刀、长矛和鱼叉是常见的武器。弓，甚至流星锤是用皮革、骨头和筋做成的。 由于大多数爱斯基摩人的武器主要用于狩猎和屠杀，所以它们是专门为造成最大伤害而制造的。刀片锋利，通常呈锯齿状，设计用于撕裂和撕扯，而不是整齐的切片和穿刺。这一点，使得爱斯基摩人战士对他们的敌人来说特别可怕。 
北极地区可吃的东西真不少。北极狐、北极熊、海豹和海中的各种鱼类，都是爱斯基摩人很爱吃的东西。这些动物含有丰富营养和大量脂肪。
爱斯基摩人个个都是捕猎能手。他们爱捕猎海豹。海豹总爱爬到浮冰上晒太阳，小睡一会儿。这时，爱斯基摩捕猎手就拿着一面白色的掩体板，遮住身子，悄悄地接近海豹。当接近捕猎目标时，就以极快的速度，举起猎枪向海豹猛烈开火。
到了冬天，北冰洋上的动物少了。为了得到猎物，爱斯基摩人要在漆黑的极夜里，冒着严寒，长时间地等在海豹呼吸孔旁。
海豹这种动物要把头伸出海面才能呼吸。冬天海面封冻了，海豹就在冰层上用嘴巴啃出一些小孔，呼吸时好把鼻子伸出来。
就在海豹的鼻子刚刚伸出冰孔的一刹那，爱斯基摩人立刻射击，然后，再把打死的海豹用鱼叉叉上来。
为了得到食物，爱斯基摩人有时不得不操起渔网，在冰间裂隙的海水里，张网打鱼。有时，他们的收获不好，只能饿着肚子。
爱斯基摩人在狩猎
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