大概大家对空气炸锅都很熟悉吧，有些小伙伴买回来后总会想办法加以利用，今天就带大家去看看烤五花肉怎么样，一起来烤五花肉吧，肉香浓极了！
首先准备400克五花肉，解冻后放入冷水中，加入半勺精盐，浸泡20分钟，以除去五花肉中的雪香味。将海盐放入锅中，开中火，放入适量海盐，半勺花椒，一朵八角，4片姜片，将盐炒至微黄出香味。此时五花肉也已浸透，用厨房用纸吸干水分后，再把多余的盐均匀地涂在猪肉上，擦一遍后放在架子上，架子下放一个碗，这样装滴下的水，静止30分钟以上。
另准备一个小碗，将酱油倒入碗中，用刷子均匀地刷在五花肉上。涂好后，将五花肉面朝上，用竹签将四块肉串起来，这样肉下方有一定的空隙，设置360度，烤15-20分钟，烤熟即可。在面条烤15分钟后，在相同的温度下烤5分钟。直到肉块成熟，四周染上颜色后即可盛出，放凉后切成薄片，即可出菜！
这么可口的一口气，烤五花肉就做好了！你学了吗，小朋友？下一步是制作小技巧环节！烤前刷上一层生抽酱，这样烤出来的肉味道会更好哦，烤的时候只是参考，不同的气炸锅火候是有区别的，如果肉较厚，烤肉时间要延长，猪肉一定要烤熟哦。在最后的烤制过程中，一定要四周烘烤一遍，都是5分钟左右，这样烤出来的五花肉才均匀，色泽明亮。将其切成片状，放凉后即可食用。
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