最近疫情又严重了,减少在外面吃饭的机会。 想起冰箱还有老腊肉,这道菜快手又下饭。
用料
- 【主料】
- 老腊肉 1坨
- 螺丝青椒 6个
- 【辅料】
- 花椒 适量
- 仔姜 1小块
- 【调料】
- 食盐 少许
- 白糖 少许
做法步骤
1、煮熟的老腊肉切片,螺丝青椒切斜刀,仔姜切片。
2、热锅冷油,放入老腊肉煸出油脂。
3、放花椒、仔姜片,炒出香味。
4、加入青椒炒断生后,加少许食盐、白糖。
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