食用盐过期了建议不要吃，请大家珍惜自己的健康。
食盐是生活中的主要调味品，主要包含的是氯化钠，常见的有加碘盐，低钠盐等等，因此，不同食盐的保质期有所不一样，一般而言加碘食盐的保质期主要是在18个月，普通食盐一般保质期是1年左右。
因此，在食盐过了保质期的时候，是不建议再食用，其主要原因如下：
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食盐过了保质期之后，可能其中加碘、加钙等元素，在保质期过后，可能会氧化，这种在和氧气结合生产氧化物，往往会没有原先想要的作用，再继续吃也不可能有什么效果。
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需要注意的是，如果是包装袋损坏之后，就更不要食用了，一般放过两年的食盐，不知道还会有什么污染，吃下去对身体不适太好。
那么日常生活中，应该如何挑选食盐呢？
现在我们吃的食盐多是加碘盐，这是为了预防大脖子病，进行的一种宏观干预措施；因此，如果身处内陆地区的话，这种加碘盐建议食用；因为内陆地区海产品相对来说较少，吃加碘食盐可以有效预防地方病；而沿海地区，由于靠近大海，海鱼海带这下海制品食用较多，身体往往不缺乏碘元素，因此这些地区的人民不建议食用加碘食盐；因为碘元素摄入过量，往往会造成甲状腺肿大等症状；
除此之外，挑选时候，一定要注意食盐的包装是否完整，这样避免食盐受到污染；包装不好的食盐一定不能食用；另外，有时候还有专门用于腌制食品的亚硝酸盐，这种盐对人体是有害的，常常是胃癌的诱发的主要原因，因此，挑选购买的时候一定要仔细。
漫话点评：
食盐过期了建议不要食用，包装袋损坏也不一定要食用，选用食盐一定要睁大眼睛，看一食盐类型，是加碘食盐还是普通食盐，更加要注意不要误买到亚硝酸盐。
如果是真正的、符合国标的食盐，能。因为对于食盐，无所谓过期与不过期
国家相关法律规定，食盐可以豁免标注保质期，也就是说食盐可以不标注保质期，因为原则上食盐可以无限期保存而不会变质，什么时间都可以食用
和食盐同时可以豁免标注保质期的食品，还有食醋、味精、酒精度大于10的饮料酒、固体糖
原因是，食盐和这几种物质，自身都有很强的抗菌和抑制微生物的能力
那为什么市面上除了高度白酒，食盐、食醋等这几种食品的包装上大多还会有一个保质期呢？是因为国家规定，食品在保质期外出了质量问题，厂家是没有责任的，所以大多数厂家为了“保险”起见，也就标个三年五年的保质期
所以，真正的食盐，即便过了保质期，还是可以食用的
至于题主描述的手中这袋“过期”盐，又涨袋又有化学气体味什么的，没见到真实物品不敢定论，如果是假盐或者添加了什么其它规范外物质，也就不敢判定了，所以建议：保险起见，不吃也罢，或做其它用途
食盐是氯和钠的化合物，化学性质较稳定。在市场上购买的包装精致的食用盐如稍过保值期，是可以食用的。即使是略有结块儿现象，只要无变色、过度潮解、无异味儿都问题不大。
曾参观过天津的长芦盐场和大连的复州湾盐场，制好的盐在路边堆集如山。有的盐堆有几十米高，”盐山″上还生长许多叫不上名字的野草，估计这些”盐山″堆放时间不会太短了。问盐工，这盐是工业用的吗？盐工说，这就是食用盐。我心里想，这吃的盐就露天堆放，风吹雨淋都长草了，不赃吗？盐工一句话，使我疑惑全消:”用盐醃制的咸菜、咸蛋、咸肉哪样不耐貯存”？是呀，咱们生活中有的食品一下子买多了，怕放坏了，不都是用盐醃一下吗？
盐，不会生成亚硝酸盐。至少家用的盐不会。因为不具备这种化合物合成的条件。要防的是细菌，有一种细菌叫嗜盐杆菌，专门在食盐中生长，可致病。略有过期的盐经加热后使用，此菌可灭活。
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