简易韩式炒年糕是一道韩式料理，所需用料有年糕、韩式辣酱等。
简易韩式炒年糕做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 年糕 | 一袋 |
| 韩式辣酱 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |   |
从超市买来韩式辣酱和火锅年糕 |
| 步骤二 |  |
将年糕从中间斩断分好，上锅蒸熟备用（年糕变软基本就好了） |
| 步骤三 |  |
锅内放入一点水 一点油 水开后转小火放入2勺韩式辣酱 煮至酱汁冒泡之后放入年糕 |
| 步骤四 |  |
之后翻炒 放入一点糖 收汁就可以了 |
| 步骤五 |  |
成品照片 如果不能吃辣可以少放点辣酱 |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 条状年糕 | 一碗 |
| 青辣椒 | 一条 |
| 韩式辣酱 | 一小碗 |
| 青瓜 | 半条 |
| 胡萝卜 | 半条 |
| 白砂糖 | 小半勺 |
| 胡椒粉（椒盐） | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
年糕切条状，在锅中倒水浸没煮开后小火焖3～5分钟，取出放入冷水中浸凉，听说这可以增加嚼劲。 |
| 步骤二 |  |
浸凉之后取出再次放入锅中，倒入没过年糕3CM的水，倒入韩式辣酱。大火煮开后转小火焖，要记得不时翻炒，防止粘锅。 |
| 步骤三 |  |
焖3分钟之后，准备好青椒条，青瓜丝，胡萝卜丝。 |
| 步骤四 |  |
倒入。翻炒3分钟，可以边翻边尝一下味道是否够咸辣，不够再加入一些椒盐和辣椒酱。翻炒至年糕弹软。 |
| 步骤五 |  |
出锅，装盘！ |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 手指年糕 | 一袋 |
| 韩式辣酱 | 一盒 |
| 洋葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 水 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
1.把炒锅放上水烧开后放入手指年糕，焯一下约2分钟取出放入冷水中备用，以免年糕粘连。2.洋葱和胡萝卜分别切成丝和条，在切胡萝卜时注意长短适中不能太粗。3.手指年糕放在冷水中拿出装入盘中，炒锅中放入油倒入洋葱和切好的胡萝卜条，炒出香味放入手指年糕翻个个。4.倒入韩式辣椒酱（本人多放了几勺）因为吃辣的不能吃辣的可以少放点，填上水能莫过年糕就行盖上锅盖，注意要经常搅动年糕以免糊了或粘在一起。5.将锅里的汤不是忒别多就行，装盘。 |
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