营养缺乏和过剩的危害

今天给大家分享营养缺乏和过剩。

也就是营养不良的危害。

近年来,随着社会经济发展,我国居民健康状况和营养水平不断改善,但生活节奏地加快、不良生活方式增多,导致很多营养失衡情况的发生。

据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,中国超过一半的成年人超重或肥胖;成年人代谢综合症也超过一半;《中国心血管健康与疾病报告2019》则显示,中国心血管疾病患病人数约为3.30亿,包括卒中、冠心病、心力衰竭和高血压等;

上述情况,很大一部分与膳食营养失衡相关。慢性病对我国居民健康的威胁日益凸显,贫困地区营养缺乏和发达地区营养过剩的问题并存。

那么什么是营养不良呢?

上世纪50、60、70年代出生的人,记忆深刻,当时的营养不良主要表现在食物短缺,总体能量摄入不足(包括蛋白质摄入不足);而现阶段的营养不良,主要表现在食物摄入能量过多,营养素摄入不平衡,某些微量元素的缺乏等。比如碳水化合物摄入过多,高油高盐,大鱼大肉,偏食等饮食习惯造成营养不均衡。

营养不良是一种很常见的病症,可发生在任何年龄段人群。机体的正常运转需要有充足的营养物质的参与,如果营养摄入不足或过量,身体就容易出现各种各样的不适;有时候身体发生某些病变,虽然正常饮食,但是身体却不能吸收营养,也会出现营养不良的现象。营养不良主要分为以下几种类型。

营养缺乏和过剩的危害

1、 消瘦型营养不良。消瘦型营养不良是最常见的营养不良类型,也叫做营养消瘦症。消瘦型营养不良是能量和蛋白质缺乏导致的,多发生在经济落后的地方,见于婴幼儿,是危害小儿健康的常见原因。消瘦型营养不良的症状主要有体重下降、脂肪减少、肌肉萎缩等。

2、 低蛋白血症型营养不良。低蛋白血症型营养不良也叫做蛋白质营养不良,是身体缺乏蛋白质导致的。身体之所以会缺乏蛋白质,主要是蛋白质摄入不足造成的,也可能是身体蛋白质合成障碍、吸收不良的结果。由于患者常常有水肿症状,所以这种营养不良也叫做水肿型营养不良。

3、 混合型营养不良。混合型营养不良是指身体既有热能不足或过量,也有蛋白质严重丢失的问题,患者有上述两种类型的症状。混合型营养不良的症状包括身体消瘦、皮下脂肪消失、水肿、皮肤干燥等症状。

4、 还有的营养不良,主要体现在身体不瘦,甚至超重肥胖是现阶段的主要表现,主要是营养素摄入不均衡,导致某种营养素过多或缺乏而形成的。

经济的发展使得人民生活水平逐步提高和生活节奏的加快,人们吃得好,也吃得精了。如果机体摄入的能量远超过机体所消耗的能量(营养过剩),这些多余的能量就会以脂肪的形式储存在人体的皮下组织、内脏器官的周围以及腹部网膜上等;此时,如果运动量不足,能量不消耗、脂肪就会堆积起来,这不仅影响个人体形的美观程度,还会增加身体的负担,使心肺功能减弱,并妨碍机体的代谢和营养的吸收,引起高脂血症、高尿酸症、高血压、冠心病、糖尿病、脑中风等慢病发生,严重威胁着人体的健康。

让我们积极行动起来,做到“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、良好睡眠、心理平衡”,健康就会和我们相伴!

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