无论是黄色金果还是绿色金果都是猕猴桃这一大类的，最主要的区别在于他的品种不同，也就是基因不同，使它们在长相、口感、营养价值等方便存在了一定的差异！
品种由来
目前，在中国市场上见到最多的新西兰金果当数佳沛公司培育出来的阳光金果和魅力金果两种。阳光金果Gold3是佳沛公司历经14年培育的精选品种，从外形、口感到营养元素都与普通的奇异果有很大差异。与普通奇异果“方头”、皮厚的特征不同，阳光金果的外形浑圆、果皮薄透，口感上也更加多汁馥郁，并且带有淡淡的怡人酸味。而另一个魅力金果Gold9，佳沛公司精选商品性最优的新品种，该品种的金果生长过程抗病性强，货架期长。Gold9魅力金果拥有花蜜般甘甜的汁液，奶香味和水果的清香味结合在一起，带来令人陶醉的浓香黄金滋味，口感更浓郁，营养更升华，让人陶醉。
阳光金果果皮通透、汁液丰沛，具有多层次的清爽口感，水润香甜中带有淡淡微酸，G3的果形，外观的确一流；如果说G9和G3的不同，那就G9的外观略逊于G3，外貌协会的还是选择G3好!
第一颗被带去新西兰的猕猴桃种子就是绿果的种子，而金果则是改良和创新，经过数万次的嫁接研发产生的。
外观表现
在外观上，金果和绿果也有一定的区别。佳沛金果表皮薄、基本没有绒毛，吃起来方便。而佳沛绿果的表面就要比金果粗糙一些，表面有细小的绒毛。
重要口感
对于咱们老百姓而言，食物的价值更重要的是在它的口感上，那么在这一环节金果又一次战胜了绿果。金果为改良品种，完全成熟后的金果口感更甜，基本上吃不出酸味。而绿果的口感略微偏酸一些，甜蜜蜜的感觉少了，自然粉丝数也会下降一些。不过对于小鲜女来说，现如今甜味水果基本上充斥了整个市场，偶尔吃些略带酸味的果子，丰富了唇齿舌尖味道的层次感！
营养价值高
新西兰黄果的营养比一般水果丰富得多，它蕴藏了高量的维C、钾、维E及适量的糖分，低卡路里、低胆固醇。维C含量是苹果的17倍，绿奇异果的2倍，并且比一般奇异果较容易吸收，纤维质是橙的5.3倍，钙质是香蕉的4倍。一颗黄金奇异果完全能提供一个人一日维生素C需求量。
水果店经常会看到多种猕猴桃，而且金国普遍更贵，那金、绿猕猴桃有区别吗？
猕猴桃的维生素C含量较高，每100克新鲜猕猴桃维生素C的含量在80-120毫克之间。
太阳金品种的猕猴桃VC含量可高达161.3毫克，几乎是橘子和草莓的三倍，丰富的维C对提高免疫力十分有效。
此外，人群研究证据表明，猕猴桃对消化健康的贡献卓越，对改善便秘和其他胃肠疾病有不错的效果。
老人或者小孩往往免疫力较差，胃肠功能较弱，可以多吃一些猕猴桃。
购买猕猴桃时，可以选择部分软部分硬的，这样不至于在想起来吃的时候发现已经熟透了。
市面上金果的价格高于绿果，但在营养价值上可不是越稀罕越丰富。
就可食部分而言（去皮），绿色奇异果的脂肪、纤维、钙含量明显高于金色，三种营养素含量在绿果中均翻倍，绿果中的胆碱含量几乎是金果的4倍，维生素A、K、β-胡萝卜和叶黄素的含量更是比金果高出一大截。
但金果也有自己的优势，它的维生素C含量往往要高于绿果。
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