很多人都是“无肉不欢”，年轻时胡吃海喝问题不大，一到中年问题就来了，半夜痛风发作，疼的死去活来。
究其原因，全是饮食不注意惹的祸，高能量，高脂肪，高蛋白，低膳食纤维，这种营养过剩的饮食习惯将直接诱发着痛风等类疾病的发生。
下面，“问上医”为你具体介绍。
饮食不注意是如何一步步造成痛风的？
1、高能量膳食
长期摄入高能量的食物并且消耗较少的话会打破体内摄入与消耗的平衡，长期以往能量堆积在体内的脂肪中而导致肥胖。肥胖在某种程度上也是痛风诱发的直接因素。
2、高脂肪膳食
高脂肪的饮食会对于人体内部的肾脏排泄尿酸活动起抑制作用，这样的结果就是血液中的尿酸升高，从而诱发痛风。
3、高嘌呤膳食
大量食用高嘌呤食物，会增加外源性嘌呤，导致血液尿酸升高。
4、饮酒
酒是诱发痛风的重要因素，尤其是是啤酒和高度数的白酒，这是因为糖在酵解过程中，酒精可促使ATP大量分解产生腺嘌呤，腺嘌呤进一步降解生成尿酸。正是因为这种情况所以人机体内部就会产生很多的尿酸盐，不仅如此由于人体内的竞争机制会抑制人体肾脏尿酸的排泄，因此会极大的增加痛风的诱发概率。
5、饮水不足
饮水不足会引起血液浓缩，易导致血液中的尿酸浓度不断增加并最终沉淀在了肾脏和软组织中，诱发痛风发作。
其他诱发痛风的因素有哪些？
除饮食方面的诱因外，其他因素诸如剧烈运动、药物的使用、高山缺氧、受凉和体重减轻太快等原因都会增加诱发痛风的风险，包括：
1.损伤。长途步行、扭伤、鞋不合适均可导致发作。长途行走后可引发关节内肿胀，夜晚关节开始休息时，关节滑液中的游离水分很快流失，导致关节滑液内尿酸盐水平的突然升高，从而引起尿酸盐结晶沉积及痛风发作。
2.药物。利尿剂及含利尿剂的降压药、中等剂量的阿司匹林、吡嗪酰胺、喹诺酮类抗生素等药物会引起尿酸升高。
3.内科疾病与外科手术。
4.过度疲劳、受凉亦可导致痛风发作。
怎么吃才能预防痛风？
痛风患者在日常饮食中应尽可能选择低蛋白质、低脂肪的食物，尤其要注意避免嘌呤较高的食物。另外痛风患者还应注意及时补充微量维生素和矿物质，以保证身体机能的所需。
普通人每天的嘌呤摄入量大约在 600毫克-1000毫克，痛风患者应控制在150毫克以下。可以选择的低嘌呤食物有：
1、主食类
主要包括谷薯类及其制品，包括大米、糯米、米粉、小米；小麦及面粉、馒头、面条和面包、大麦、荞麦、高粱，马铃薯、山芋、红薯等。
2、奶制品
牛奶、奶酩、奶粉、炼乳等。
3、蛋类
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋等。
4、蔬菜类
大部分蔬菜均属低嘌呤食物，其中，绿叶菜类如空心菜、小油菜、芹菜等不仅嘌呤含量低，而且营养价值较高，是预防痛风和痛风患者理想的食物选择。
5、水果类
水果均属低嘌呤食物，直接食用或鲜榨果汁均可作为痛风患者理想的食物来源。
6、饮品
白开水、弱碱性水、矿泉水、苏打水、茶水等。
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