从欧阳娜娜的VLOG里学习到的无米炒饭，将花菜切成碎碎的小颗粒，代替米饭，其他食材不变或者适当减少油脂，炒出一盘从外形到口感都神似炒饭的美味，降低总热量的摄入，同时兼顾营养和美味 ps：100g米饭的热量是116千卡，100g花菜的热量是20千卡
用料
- 花菜 适量
- 鸡胸肉 适量
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 适量
- 玉米粒 适量
- 青豆 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、鸡胸肉切小块，用盐，黑胡椒，料酒腌一下备用，鸡蛋打散备用
2、花菜切成比米饭稍大的颗粒，也可以用绞肉机或料理机稍稍打碎
3、再准备一点青豆玉米粒，胡萝卜粒
4、葱、蒜切末
5、起油锅，煎熟鸡蛋，盛起待用
6、另起油锅，炒香葱蒜末
7、倒入鸡胸肉炒至变色，对鸡胸肉口感要求比较高的话，也可以先将鸡胸肉炒熟后盛起，起锅前和鸡蛋一起倒入锅中混合
8、倒入青豆玉米胡萝卜翻炒
9、倒入花菜翻炒
10、加一小勺酱油炒匀
11、加入鸡蛋炒匀
12、根据口味加盐拌匀即可起锅
13、完成
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/shenghuobaike/41948.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
