腊八节腊八节，过了腊八就是年，你知道腊八节的来历吗？
腊八节，俗称“腊八”，指农历腊月初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。关于腊八的由来众说纷纭，各地有很多不同的说法，但都是寄托了百姓对生活的美好愿望。
岳飞版
当年岳飞在河南朱仙镇率部抗金，腊月初八那天，岳家军饱餐了百姓送的“千家粥”后，大胜而归。后人为了纪念英雄岳飞，把腊八节喝粥变成了一种习俗。
释迦摩尼版
佛教的创始者释迦摩尼，本是古印度迦毗罗卫国太子，他舍弃王位，出家修道。经过六年苦行，他饥饿疲惫到极点。他食过牧羊女给他送来的奶粥，恢复了体力。腊月八日，他终于在菩提树下悟道成佛。后人不忘他所受苦难，于是每年农历腊月初八，吃腊八粥以作纪念。“腊八”也就成为了“佛陀成道纪念日”。
朱元璋版
据说朱元璋落难在监牢里受苦时，正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞里刨找了一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。他把这些东西熬成粥，因那天正是腊月初八，朱元璋美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念牢中特殊的日志，于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的粥正式命名为腊八粥。
腊八节的习俗
喝腊八粥
腊八节喝腊八粥是广为人知的一项习俗了，在这一天，人们会将家里八种谷物，如大枣、红豆、薏米、红枣等熬煮成粥，全家人一起吃，寓意感谢上苍，祈求来年丰收。
吃腊八蒜
腊八蒜是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装在小坛封上口，放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色，用来吃饺子是很不错的。
祭祀
在最早期，腊八就包含祭祀活动，一些地方现在还保留着这个习俗。这一天，人么祭神，敬佛、祭祀先祖，有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。
吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰，并把冰敲成碎块。据说这一天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
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