在知道什么是毛利率之前，要先知道毛利是什么含义。
毛利就是商品售价减去商品成本价后的余额，比如一个产品售价15元，成本价10元，那么毛利等于15-10=15元。但是毛利不等于这就是你赚到的钱，因为这其中还有仓储运输、人工管理等费用。真的能代表你赚到的钱是净利，净利也就是，毛利刨去销售过程中产生的一系列成本。
毛利率就是毛利/销售收入，还是上面产品的例子，毛利率=（15-10）/10=50%。毛利率代表着某种产品的盈利水平。
不同产品的毛利率不一样，同一种产品的毛利率在不同的地点也有可能不一样。这就看市场竞争。物以稀为贵，如果市场上没有同类产品，那产品价格就贵了，比如说茅台。另外一种情况是在同一行业内，该商家经营多年，具备品牌效应，掌控着行业内的定价权，那么这样的公司产品毛利也会很高，比如说苹果手机和东阿阿胶，其他的手机和阿胶就不能卖的比这二者贵。
另外一个就是技术因素，如果一个产品具有自主知识产权，超过同期产品，这样无论是质量上还是产品功能上比市场同类产品皆比同类占比占据优势，这样你的产品就可以买的贵一点。
另外一点，是涉及到竞争层面。如果别得厂商使用你的专利就要给专利费，而且是每一个产品上面都要给专利费，这样别的厂商在销售产品时的成本就会上升，必须卖比你更高的价钱才能和你有一样的毛利。比如国内的内存卡技术，国外的内存卡就比国内贵很多。
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