#红红火火过大年#
继续为大家更新年夜饭系列。
1⃣年年有余（红烧肉炖鲍鱼）
食材准备：
食材：五花肉、鲍鱼
配料：葱姜、冰糖、八角、香叶、桂皮
制作方法：
1五花肉切块，加葱姜料酒焯水，锅中不放油，
放入五花肉，炒出油，表面微黄倒出多余的油
2锅留底油，放入冰糖炒出糖色，放入五花肉
翻炒上色，加入葱姜，足量的开水，八角香叶桂 皮、一勺半老抽三勺生抽、少许五香粉然后，开
年年爆余 中小火炖40分钟。
③鲍鱼处理干净，切上花刀，红烧炖软后，捞
红烧肉炖鲍鱼 出香料，加盐调味，收汁到一半，加入鲍鱼，翻炒均匀，收汁到浓稠，撒上葱花即可~
食材准备：
食材：鸡翅，玉米，胡萝卜，葱，熟芝麻
配料：生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱
2⃣展翅高飞（鸡翅煲）
制作方法：
1鸡翅切两刀，玉米、红萝卜切块！
② 鸡翅冷水下锅，
加入姜片和一勺料酒，煮出浮沫捞出洗干净！
3热锅烧油放入鸡翅，煎至两面金黄，加入蒜片
+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺豆瓣
酱，翻炒均匀！
④倒入适量清水，放入玉米
和胡萝卜一起焖20分钟，
鸡翅煲 盛出撒上葱花和熟芝麻。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/shenghuobaike/45124.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
