看了今日头条所列举的东北的山野菜，有21种之多，其中有不少是我不认识的，开了眼界，长了见识，但其实还有好多常见的山野菜没有列在其中，比如东北人很喜欢吃的蕨菜，苋菜，灰菜，还有马齿苋，车轱辘菜，也就是车前子。芥菜，也是东北人所喜欢吃的，蒲公英，大脑崩，也就是香葱，还有那种曲麻菜，鸭子食，白蒿，艾蒿还有黄菠萝树芽，柳树芽，山靡孑，山胡萝卜，文中所说的山胡萝卜是吃地下的根，根比叶子好吃，以前用来岀口，还有桔梗，也是东北人所喜欢吃的，这些山野菜中，最受东北人欢迎的，当属刺老芽，也有人叫刺嫩芽，号称东北的山珍，我下乡的时候，山上有好多，但那时候几乎很少有人吃，因为刺嫩芽有很多刺，东北人喜欢吃的除了刺嫩芽以外，就是猫爪子，蕨菜，蒲公英，刺五加，大叶芹，柳蒿芽，别的那些山野菜相对来说没有这些受欢迎，眼下这个季节，正是采山野菜的时候，很多人家买回去用水焯过以后，放入冰箱冻起来，留着冬天吃，这是真正的绿色食品，有营养，少污染，很受东北人的欢迎。
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