廊坊当地特色美食,廊坊景点美食

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

风和日丽,大地回暖,五一小长假已经悄然而至!虽因疫情不能远行,不要遗憾。请您跟随小编,让我们迎着明媚的阳光,迈开轻快的步伐,一起去探寻那些家门口的地域特色美食吧!

大厂肥牛

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

“大厂肥牛”始创于1992年,因最先为大厂开发而得名。纯正的“大厂肥牛”以优质黄牛为主要原材料,以特殊方法屠宰,并经现代化的排酸技术处理,是做高档餐饮的最理想牛肉原料。其色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷。一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身壮体,强化心脑血管及心脏的功能。一经研发投放市场,便以其瘦而不柴、肥而不腻的极佳口感、丰富的营养价值和简捷方便的食用方法,赢得了消费者的青睐,成为大厂独特的饮食文化品牌。

一品斋特色小吃

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

一品斋特色清真小吃曾获得“廊坊十大名点”和“廊坊十大名小吃”称号及“河北省第七届旅游商品大赛”铜奖荣誉。一品斋黏食,是如今大厂特色清真小吃的杰出代表,它依然保持着祖传的纯手工制作传统,用料讲究,口味纯正,在京津一带享有声誉。纯手工制作的粽子,馅料坚持传统,有小枣、蜜枣、豆沙的,好吃得停不下来。炸至金黄酥脆的炸糕,现出锅趁热吃,一口咬下去,口齿留香,醇香微甜的红豆馅儿溢满了嘴…还有很多地道的黏食小吃,你的口水还忍得住吗?

炖吊子

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

炖吊子是固安的特色小吃,用猪大肠、猪心、猪肺、猪肚等猪下水料加上各种调味料慢火煮炖而成,味道浓郁,冬天来上一碗,保暖解馋。炖吊子与卤煮在用材上很像,但还是有点区别。炖吊子一般是用砂锅小火煮炖,里面不加火烧;卤煮一般是用大铁锅炖煮,里面加上火烧,吃的时候加上蒜泥,味道更浓烈。

电力美式炸鸡

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

广阳电力美式炸鸡用料讲究,只选用定点供应商的有机生态鸡,经过检疫部门的检验,既保证了鸡肉的鲜美味道,又确保了鸡肉的安全卫生。将传统工艺与现代技术相结合,炸鸡的烹炸过程更是精益求精。既确保了炸鸡的美味,又使鸡肉的营养不流失。在制作过程中,将辛、辣、咸等多种香料融汇一身,精心腌制,使各种香味浸入每一块鸡肉。在炸鸡的整个制作过程中,电力炸鸡人用良心、真心,为广大顾客做出放心美味的炸鸡。2014年,在“廊坊市十大特色美食”评选活动中,经过微信投票和现场评选,电力美式炸鸡被评为“廊坊十大特色美食”之一。

素冒汤

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

素冒汤是廊坊霸州的特色小吃,名中带素,是因为做素冒汤的原料都是素食材,不含肉。用榨豆浆剩下的豆渣用水熬煮成糊状,加上白菜、木耳、豆芽等食材,最后再加上豆渣炸成的丸子和油炸的面疙瘩,就是这道大杂烩,吃起来酥脆鲜香,粘稠美味。来到霸州随便走进一家早餐店或者小馆子都可以吃到正宗的素冒汤。

薛家窝头

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

薛家窝头全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时,李莲英回家省亲时,在路上碰到了薛家人在卖窝头,吃完非常喜欢,带回京给慈禧品尝,没想到老佛爷也很喜欢,于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟,里坦镇薛家窝头色泽金黄,味道香甜,质感润滑,营养丰富。以其精湛的工艺,独特的选材配方,制作的薛家窝头,清香四溢,绵甜可口而远近驰名。

熏鸽

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

固安熏鸽是采用独特的加工工艺,精心制作而成的集保健、理疗、滋补等功能于一体的美味食品。熏制前,多味中草药的"老汤"煮,汤味透过皮、肉渗入骨髓,从头到尾,从皮到骨,香味均匀。冬季用蜜和砂糖的混料熏,而夏季改用绵白糖,这样保证熏出的颜色油亮而不黑。

后奕香肠

“五一”微游廊坊丨探寻地域特色美食

后奕香肠,俗称“宁记肠”,产于廊坊永清县后奕镇声荣已响誉百年,有“古镇香风”之美称,堪称肠类食品一绝,风味独特,口感极佳,老少皆宜。永清后奕“宁记”香肠采用祖传配方,形成独特风味,始于民国时期,历传三代,至今已有70余年历史。奉行诚信经营理念,具有独道的制作经验。

温馨提示

新冠肺炎疫情依然严峻,请大家出行前详细了解目的地疫情防控政策和景区开放及预约情况,务必加强个人防护,不聚集、戴口罩,营造健康安全出游环境!

原创文章,作者:芒小种,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/shenghuobaike/54536.html

本文来自投稿,不代表【食趣网】立场,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/

(0)
上一篇 2023年4月6日 上午11:46
下一篇 2023年4月6日 上午11:47

相关推荐

发表回复

登录后才能评论