肾病食物营养调理系列8,肾病吃哪些食材好

慢性肾病

慢性肾病的发病率高达10.8%,每十个人当中就有一个,而且一旦患上就是终身疾病,由于它早期非常隐蔽,所以患者发现时往往是中晚期,治疗效果差,对生活影响很大,花费也非常大。专家告诉我们,慢性肾病与肾阴虚关系密切,到底如何发现、如何预防呢?

神奇的公式辨肾病

肾病科的医生看肾功能的化验单,不仅仅看血肌酐等数值,还要结合年龄、性别、体重,通过一个公式来计算你的肾功能是否正常。在各项数值都正常的情况下,通过这个公式可以早期判断出肾脏的潜在问题。

想要肾病不来找,多吃这种食物, 滋阴补虚,比保养品更有效!

现场一位67岁的阿姨,体重70公斤,血肌酐是76.7(正常范围是59—104),单纯看指标是正常的,但是通过上图公式算出肾小球滤过率为69.3,低于90,肾功能有所下降,已经到达了肾病2期的阶段。

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专家告诉我们,随着年龄的增长,会出现生理性肾功能减退,肾小球滤过率会呈现逐年明显下降的趋势,一般每年下降1%

慢性肾病和肾阴虚关系密切

生理性肾功能下降与中医所说的肾阴虚密切相关,就像煮粥,阳是炉中火,阴是锅中粥,粥越煮越稠,反映出来的就是,在身体上就是盗汗、手足心热、口干口渴、眼睛干涩、皮肤干燥、失眠健忘、腰酸乏力等症状,此时往往就要注意滋阴补肾了。

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固本仙草缓解阴虚问题

推荐一种她常用的固本仙草——旱莲草,这种仙草能滋补肝肾凉血止血,还能保肝、降血脂,对缓解阴虚症状十分有效,而且价格也不贵。

固本仙草搭配一种鱼身上经常被人扔掉的补肾至宝,一起烧制,可以滋阴补肾。

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▲固本仙草——旱莲草

鱼身上常常被扔掉的补肾至宝就是鱼鳔。《本草新编》中记载,鱼鳔有补精益血、强肾固本的作用,搭配旱莲草一同烧制,非常适合冬季养阴补肾。

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仙草烧鱼鳔

食材:

鱼鳔、旱莲草、山药

做法:

1、首先将鱼鳔放气,洗净后加盐醋和旱莲草煮的水搓洗,再用清水漂洗,然后下入旱莲草水锅中焯煮10秒,捞出过凉备用。

2、锅中下入葱姜爆香,再下入切好的山药煸炒出焦壳,下入处理好的鱼鳔和少许旱莲草水一同炒制。

3、当锅中旱莲草水收干,调入料酒、老抽、生抽、糖、盐炒香,再加入旱莲草水烧制15分钟,即可出锅食用。

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注意:旱莲草是保健药材,而非药食同源的药材,所以有阴虚的朋友才适合选用,没有阴虚的朋友可以直接吃鱼鳔来滋补。

从尿液辨别肾健康

冬季补肾要注意阴虚火旺的问题,安主任告诉大家,阴虚火旺的患者常常会出现三种尿液:上火尿血尿蛋白尿,其中血尿和蛋白尿都表示肾脏出现了不同程度的问题,需要及时就医。

1

上火尿

阴虚内热的尿液、量少、颜色黄。

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2

血 尿

血尿分为肉眼血尿镜下血尿(只有在显微镜下看得到,或者化验单上的尿潜血、阳性)。

肾脏上有很多的毛细血管,阴虚的时候,虚火会灼伤肾脏的小脉络,使得血液不能按照正常经络去循行,造成血尿。

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3

蛋白尿

尿里出现蛋白质了,尿蛋白是肾脏病发展的一个独立的危险因素,尿蛋白越多,将来得肾衰的几率越大。

中医理解蛋白尿:肾脏有固摄的功能,正常情况下,蛋白质等精微物质不会漏出来,长期肾阴亏虚会损耗阳气,使得肾气的产生和生化作用受到影响,固摄的作用减弱,精微外泻。另外,造成蛋白尿的原因还有很多,比如脾肾亏虚、湿毒内蕴等,肾阴虚导致阴损及阳引起的蛋白尿只是一部分原因。

当出现泡沫尿,且长时间泡沫不消退,建议大家即早去医院诊断治疗,避免发展到肾衰

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仙鹤固本茶:调治血尿

当病情平稳后,或者经常尿黄短赤时,安主任建议可以用仙鹤草泡水喝,仙鹤草具有收敛止血、补益虚损的功效,或者搭配搭配滋补肝肾的固本仙草(旱莲草),一同泡水饮用,能滋阴补肾收敛止血,还能补虚强身

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【用法】两个仙草各5克,泡水饮用即可,孕妇、脾胃虚寒泄泻者慎用。

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清体茶:调治蛋白尿

当尿中出现微量白蛋白或是阴虚湿热(腰酸腰痛、困重乏力、舌苔黄腻、大便黏腻等症状)的人群,也可选择安主任推荐的两种仙草:积雪草搭配黄蜀葵花,祛湿清热,也可以搭配固本仙草一同调养。

  • 积雪草:清热利湿、活血止血、消肿解毒,对蛋白尿有一定的调节作用。
  • 黄蜀葵花:利尿通淋、活血止血、消肿解毒。

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【用法】两个仙草5克,泡水饮用即可,脾胃虚寒泄泻以及孕妇不可用。

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