每次剩米饭你们都是怎么吃呢?
98%的小伙伴都会选择蛋炒饭。
就算每次换了配菜,蛋炒饭还是蛋炒饭,吃多了就很容易腻,今天给大家推荐一道剩米饭的新做法,番茄金针菇汤饭,据说吃了第一次,就想每天都想吃剩米饭了!
剩米饭的又一个新吃法哦,番茄金针菇烫饭口感丰富且只浓郁太好吃了。
食材:
番茄一个,剩米饭一-碗,鸡蛋-颗,金针菇一小把
做法:
1、鸡蛋打散炒熟盛出备用,番茄去皮切块;
2、锅里热油爆香蒜末,然后加入一勺番茄酱,一勺生抽,-勺蚝油,一匙糖和半匙盐,把番茄炒到软烂;
3、把金针菇掰成小朵,下到番茄里,
4、 煮1分钟以后加入鸡蛋,再把剩米饭加进去,
5、煮一到两分钟汤汁浓稠后就好了
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。据营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。
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