“吃虾，一定要男人帮你剥。”
这句无心的话
围观群众开启了群嘲模式，有些女生甚至还揶揄
“都结婚这么多年了还公主病上身，简直矫情”
面对这个世界的刻薄
我们的男主角毫不留情地祭出了虐狗暴击
当年的暴走小开
如今却是一副可靠丈夫的模样
而他朝向少女心最致命的一击
无非就是一个简单的生活道理——
“你故意，我愿意”
这才是好男人的正确打开方式
把你捧到手心
把最好的食物和爱都送给你
常言说得好
“美食是通往春暖花开的媒介”
懂吃的男人
一定更知道如何经营幸福的生活
而关于美食，一言以蔽之
上半年小龙虾，下半年大闸蟹
借用专职吃货兼职画家的徐悲鸿一句话
小龙虾是我的命，大闸蟹是我的冤家
见了冤家不要命
小龙虾的重点在剥，是体力活
而大闸蟹的重点在挑，是技术活
时下正是“大闸蟹中的小鲜肉”——
六月黄当红之时
打开淘宝，98块22只顺丰包邮赫然在目
走进餐厅，一只上百元的也不在少数
这真是同一个物种吗？
价格相差20倍！
这不仅是腰包问题，更是智商问题！
稍有常识的人
都知道98块22只的蟹状物体
就像某多上的康帅傅大白免
而餐厅里的天价蟹
也远远超出了食物本身的价值
作为一个有智慧懂生活的男人
就必须挑得好，又买得值
怎么办？让老广祭出三招来拯救你，从此眼光更上一层楼(◕ᴗ◕✿)
挑蟹第一招，看出身
自古蟹分六品 ，湖江河溪沟海
湖蟹稳居第一
和其他水系的蟹相比
湖蟹长在水体营养丰富
水质清亮的水域
生得清新鲜美
又得蟹农据地悉心培养
丰美之态自然而生
其肉糯、膏肥、油稥的和谐度无疑是最佳的
就是清心寡欲的林妹妹也要赞它
“螯封嫩玉双双满”
挑蟹第二招，看血统
出身固然重要，血统也不可小觑
古代门阀只与门阀联姻
皇室之尊千金下聘也不放在眼里
就是为了保持优秀基因
湖蟹位居六蟹之首
虽然在“深宅大院”中养得肥美鲜甜
但过于娇生惯养
也让它像林妹妹一样“红颜薄命”
为了“续命”，蟹农们让湖蟹和河蟹、江蟹杂交
提升了它的生命力和繁殖力
然而经此一举，湖蟹风味流失，香气凋零
大大不及纯种湖蟹
这样的杂种蟹，当避则避
挑蟹第三招，看产地
古代孟母三迁
可见环境对人的成长至关重要
对于身娇肉贵的大闸蟹更是如此
自古名蟹皆产自水质清新
水草丰茂之地
以阳澄湖最为知名
然而因为树大招风
“洗澡蟹”屡禁不绝
兼之开发过度
市面上阳澄湖蟹良莠不齐
近年来与阳澄湖同水系的太湖蟹强势崛起
并列高端大闸蟹两大主流产地
经过这层层筛选
市场上大半的蟹不用考虑了
耳聪目明的好男人
也该看得出真正的好蟹了
但是，知易行难
市面上的蟹也没有写着
“出身”、“血统”、“产地
怎么挑？
老广为你准备了更简单直接的解决方案
到老广的味道专卖店买成隆行六月黄
成隆行为何？
历史悠久的蟹行世家，香港老字号
在计划经济时代，被中国政府指定
在香港专营大闸蟹的三家总经销商之一
90年代末在深圳
成功创建了国内第一家精品大闸蟹专营店
2002年在上海创办蟹王府酒楼
蔡澜先生更是将其推荐为人生必去的餐厅之一
大闸蟹第一豪门没有争议
论出身
成隆行六月黄是太湖大闸蟹幼体
正统的湖蟹嫡系
这些刚刚经过第三次脱壳的
雄性“童子蟹”约2两重
以壳薄肉嫩黄多著称
赏味期只有一月余
论血统
成隆行六月黄采用
与上海海洋大学合办的种苗基地
培育的五代以内纯血蟹苗
妥妥的蓝血贵族，风味十足
论产地
成隆行六月黄生长的太湖上位的东山区
远离污染区，水土宜人
同时也是顶级名茶碧螺春的产区
据地五万亩，山水开阔，地杰“蟹”灵
日本厚生省、
香港食环署、
国家质检中心、
日本东京电视台、
中央电视台、
香港无线电视等国内外机构纷纷慕名而来
这样的好蟹，任谁也挑不出毛病来
但成隆行之所以是业界标杆
正在于他不止于此
要以“成隆行六月黄” 的名号C位出道
得通过国家检验检疫部门严格检查
要符合香港A级蟹的标准
最后还需要本家的大佬亲自把关
从100只蟹中挑出17只佼佼者
这些六月黄们才终于结束龙门前的最后一跃
来到成隆行蟹王府
老广的味道专卖店
白天鹅及文华东方寥寥几家顶级酒楼……
精挑细选后的六月黄，壳薄肉嫩，身段柔软。
蔡澜最推崇清蒸做法，大火十分钟，便能化身为风味十足的舌尖尤物
撬开蟹腹，一寸淌黄一寸金，肉嫩膏肥的香气扑鼻而来
对半切开，金黄剔透，也是赏心悦目……
此味当称得上
“已造色香味三者之至极，更无一物可以上之”
一生中吃到这样精彩的螃蟹
所有的心动
才真正有了具体的颜色
加入老广的味道
收获专属于你的心动吧
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