本来兴致勃勃地准备喝瓶葡萄酒，但试了几次却发现橡木塞坏掉打不开，你说悲不悲催！不过，有点经验的葡萄酒爱好者应该能处理这种情况，那没经验的怎么办？不要担心，红酒百科全书来为你支招。
1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处，你可以重新插入开瓶器，向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话，选择合适的角度插入开瓶器，再向上拉，脱离瓶颈，成功！
2、使用Ah-So开瓶器。它由把手和两支铁片组成，适合开启带有精致橡木塞的成熟葡萄酒。它的操作很简单，只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙，然后慢慢旋转并向上拨出软木塞即可。
3、如果以上方法都没成功，还有最后的一招，那就是把橡木塞碎掉的部分清理干净，然后轻轻地把剩余部分往里推，木塞碎片则进入了酒液中。在这种情况下，要将葡萄酒进行过滤后才能饮用。
注意：不要把酒瓶倾斜成一定角度再开，因为这样不利于将橡木塞破损部分与酒瓶分开，而且可能会影响成熟葡萄酒的沉淀，所以竖直放立开启就好。
三种方法介绍完了，你学会了吗？下次碰到软木塞坏掉的情况就再也不担心了，一下子解决妥妥的！（朱颜 译/红酒百科全书）
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