鲍鱼是一种十分鲜美的食材，是很多人都喜欢食用的一种美味海鲜，但是鲜活的鲍鱼确是收拾起来有些麻烦的食材！不仅是外表的粘液，还有鲍鱼的内脏在哪？怎么处理？这都是很多厨房新手所疑问的问题吧！
其实鲍鱼收拾起来并没有多难的！当然了对于小姐姐们来说收拾鲍鱼似乎有些困难了，毕竟鲜活的鲍鱼如何杀死都是一个很大的问题啊！所以就来看看怎么处理这些小海鲜吧！不敢杀鲍鱼的可以在买完鲍鱼以后直接让人处理一下，如果拿回家的话就泡在水里放冰箱里等它自己死！
把鲍鱼的肠肚取出来就好，之后用盐去搓洗鲍鱼，将鲍鱼的粘液洗干净，之后就是清理鲍鱼的硬边了！当然了，别忘了把鲍鱼的壳和肉分离哦！
鲍鱼最鲜美的自然是来自渤海的大连了！可以试试当地的鲍鱼炖土豆之类的做法哦！如果不想自己做，黑龙江和辽宁的小伙伴有福了，因为新开的渔乐圈全国海鲜连锁的海鲜就是来自于渤海哦！
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