“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。进入了五月后，也就开始进入了炎热的夏天，许多小动物们纷纷开始“躁动”起来，其中鹊声、蝉鸣、蛙叫最为繁闹，好像是在对炎热的夏天表达自己的不满。
而我们进入炎热的夏天以后，不仅容易口渴，还被酷热的高温所“折磨”，汗流浃背的。有的人喜欢在炎热的夏天吃一些冰凉的食物，比如冰淇淋、雪糕、啤酒、冰镇奶茶等等，合理的安排确实可以使我们有一定程度的消暑解渴作用。但千万不能贪嘴，吃得太多是不可取的。
夏天里，有一杯茶更适合用来代替冰凉食物，那就是用生姜和红枣煮的茶了。每天喝一杯，夏天过得更加舒适，为什么会这样说呢？老一辈的人常说：“冬吃萝卜夏吃姜”，到了夏天，用生姜和红枣煮水喝是再合适不过了，而且这并不是一杯普通的茶呢。如果喝对了时间，喝对了方法，见到的效果就会很神奇，这就是所谓的“小食材有大作为”吧。下面来看看姜枣茶的做法和一些注意事情吧。
姜枣茶
所需用料：老姜一块、红枣适量、面粉适量
1.首先在容器中加入一勺面粉。
2.然后加入适量的清水，再把老姜浸泡在水中5分钟后洗净。面粉具有很不错的吸附作用，能够把老姜皮上的灰尘、泥土等东西吸附下来，达到清理的目的。这姜枣茶需要用老姜的皮一起煮，因此我们把姜皮洗净是很有必要的。
3.把红枣掰开，然后把枣核去掉。露出枣肉有利于营养的析出。而枣核属于热性，所以在这里是不需要的。
4.把洗净的老姜切成片。
5.砂锅中加入适量的冷水，然后把姜片和红枣一起加入，
6.然后大火烧开，继续煮10分钟以上，味道和营养也就更好哦。
一杯热辣的姜枣茶就做好了，这姜枣茶不需要加入红糖的，稍微等待温度降低到可以入口的程度就可以喝了。
注意事项：
1.老姜的皮不要去掉，一起煮效果更好。
2.把红枣掰开、老姜切片，这样的效果更好。
3.煮的时间要10分钟以上，不然就是白费心机。
4.姜枣茶要趁热喝，如果在早上喝就更好了。
小贴士：
很多人并不能坚持每天早上喝一杯姜枣茶，其实也不是必须每天要做一遍，我们可以一次煮几天的量，然后放入冰箱保存起来，每天早上拿出来稍微加热就可以喝啦，这是十分方便的做法呢。
如果想每天喝新鲜的姜枣茶，不妨每天晚上做好，关火后放在炉灶上，第二天醒来再加热一些就可以喝了，建议使用砂锅煮姜枣茶，因为砂锅有不错的保温作用呢。
当然，并不是每个人都有时间这样做的，比如时间紧迫的上班族，可以先把老姜洗净，然后切成片，红枣也提前掰开，再用保鲜膜把老姜和红枣包起来，回到办公室后，把这两种材料放入保温瓶或保温杯中，加入热水，闷10分钟以上即可饮用，喝完了可以重复加入热水闷两三次。
每天喝一杯姜枣茶，很多人说，坚持了一段时间后，明显感觉到大有不同，比之前的状态更好了，有经验的朋友不妨在评论区分享一下吧。这里是荣耀美食，我们下期见。
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