网友提问生晒参和野山参的区别是什么？
首先解释下生晒参和野山参的概念，概念清楚了，区别也就明白了。
生晒参是是通过自然晾晒或者通过特制烤箱加工等方法，进行干燥脱水，把鲜人参加工成干参，这样的商品参可以称为生晒参。
生晒是一种加工方法，生晒参是通过这种加工方法制成的干参。人参品种比较多，所以生晒参也是一个统称，里面可以包含生晒的园参，生晒的野山参，生晒的野生人参，生晒的移山参等等。
现在人参制干的方法主要有两种，分别是阴干、烤箱烤干。
阴干比较费时间，一般需要8-15天，另外折干率低，不出重量。
烤箱烤制，加工时间快，折干率高，整体出货重量高于阴干，目前行业内大部分加工都采用烤箱制干，并且默认烤箱加工出来的干品属于生晒参。
生晒参的优点是容易保存，方便运输，所以市面上大部分的商品参都是生晒的干品。
以上我们了解了生晒参的内容，下面来看看什么是野山参。
野山参在以前是对野生人参的俗称，2015年的野山参鉴定国标《野山参鉴定及分等质量》2015版标准里面重新定义了野山参：人工播种，在山林里自然生长15年以上的人参。所以在国标的定义里，现在野山参代表的是在森林里，人工栽培，生长15年以上的人参。并不是特指野生人参。
另外这个国标对普通消费的普及并不是很好，很多人并不知道这个国标的存在，所以实际上现在野山参的名称包含野生人参和人工栽培的人参。
现在我们清楚了生晒参是什么，也清楚了野山参代表什么，区别就出来了，生晒参是通过阴干或者烤制加工的人参商品，是个加工方法的总称；野山参指的人参的品种。
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