河南大学第一附属医院 韩简竹
喝茶、品茶自古以来就深受中国人的喜爱。茶最早被发现是一种中草药，茶叶中富含咖啡碱、多种矿物质及微量元素、维生素C和B族维生素，有止渴、消食、明目等多种功效。目前，世界上销量较高的基本茶类有红茶、绿茶、乌龙茶。
绿茶。绿茶适合易上火、长期使用电子产品的人群。绿茶性凉，可清热，体质偏热、胃火旺、易上火的人，可以多喝绿茶以祛热降火。绿茶中的茶多酚，可帮助清除人体内过量的自由基，起到防辐射、增强机体免疫力的作用；此外，绿茶中的维生素对护眼明目有积极作用。
红茶。红茶性温，能够暖胃驱寒。胃寒体虚、肠胃功能较弱的人饮用可以很好地养胃护胃；餐前餐后一小时适当饮用红茶，还能起到提升食欲、促进消化的作用。红茶中含有大量咖啡碱，能够兴奋神经中枢，消除疲劳。
乌龙茶。乌龙茶适合困乏无力、精神恍惚、口干舌燥的人群。乌龙茶茶性适中，四季皆宜，但是在凉爽干燥的秋天喝最为合适，有生津止渴、润喉护嗓、滋润皮肤的功效。秋天饮茶应在饭后半小时，空腹饮茶会导致脾胃受寒，引起腹部不适。
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