什么是叶酸(什么是叶酸受体)

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生活中，备孕的年轻女性都会在怀孕前3个月，有意识的补充叶酸，因为叶酸是胎儿神经形成的必要因素，大众对于叶酸的了解可能就限于这一点，但是实际上叶酸并非是“备孕女性”的专属，那么今天漫话就跟大家聊一聊叶酸的主要功能是什么？

我们知道，维生素一般分为水溶性卫生素和脂溶性维生素两种，叶酸实际上属于B族维生素，属于水溶性维生素，其主要来源在我们的日常生活中很是常见，包括动物肝脏、豆类、菠菜、番茄、胡萝卜等素蔬菜；一般来说，日常如果饮食均衡的话，是能够补充道充足的叶酸，如果机体没有太大需求的话，是不需要从外部补充。

叶酸的功效

叶酸的结构可以分为三部分：喋啶，对氨基苯甲酸和谷氨酸残基，其主要是由食物中吸收，并且在蛋白质代谢中发挥着重要的作用；另外，还与另外一种水溶性维生素B12，促进红细胞的生成与成熟，这也是叶酸必不可少的原因之一。红细胞在体内是运送氧气的效果，如果出现了缺乏的话，细胞得不到有效的物质代谢，会影响机体的功能。因此，叶酸在体内的功效是维持细胞正常的代谢以及繁殖方面具有极其重要的意义。

叶酸缺乏症

1.胎儿神经管缺陷：目前在孕期的妇女，是一定要补充合理科学的补充叶酸的，这是因为叶酸是可以降低后代神经管缺陷后代的风险，这也是目前全世界都在努力推广孕前三个月补充叶酸的成功案例。

2.巨幼红细胞性贫血：因为叶酸在体内主要以四氢叶酸的形式参与到细胞核的核苷酸的转运之中，如果缺乏的话，有可能会影响细胞核核苷酸的转运，造成红细胞的生成发生障碍，进一步的引发巨幼红细胞性贫血。

叶酸的补充

当然，叶酸就存在于日常所吃的食物之中，因此，其主要补充途径就是大量增加蔬菜的摄入，多吃一些如猪肝、鸡腿蘑菇、松蘑菇、油麦菜、豇豆、鸡蛋、山核桃、苦菜、花生、蚕豆、茴香、、花生芝麻糖、咸鸭蛋小白菜、榛子仁、香菇片等。这些食材中含有足量的叶酸，能够满足机体的日常所需。

除此之外，任何需要补充的叶酸的途径，一定要在医生的建议下，合理的进行补充，不能擅自采用服用叶酸片的形式补充。这一点切记！

男性也需要服用叶酸吗？

其实很多被人给忽视了，尤其是在备孕的时候，只强调了女性服用叶酸，男性其实也需要按照医生的建议服用的，一般来说，男性服用叶酸的好处有以下几个方面：

1.提高精子的质量：一般但男性体内的叶酸含量较少的时候，精子的染色体的有丝分裂就会出现问题，导致质量不高，从而影响后代的发育。

2.降低高血压相关的心脑血管疾病的风险：根据有关研究显示，我国心脑血管疾病中能够80%的危险因素就是高血压，从而引发了脑卒中等心脑血管疾病，而补充叶酸是可以降低发生脑卒中的风险的，因此，，可以通过补充叶酸来降低这一风险。

漫话点评

叶酸在胚胎发育时期对于预防神经管缺陷有很好的预防作用，这也提示在备孕期的年轻夫妇，不论是准爸爸还是准妈妈，一定要在医生的建议与指导下，及时地补充叶酸；此外，普通人需要进行健康饮食，注重食材的多样化，多吃绿色蔬菜，注重饮食平衡，维持体内的叶酸在一个适量的水平。

今天来为大家介绍一下叶酸这种营养物质。之所以称之为叶酸，是因为它是在上世纪40年代，由科学家从菠菜叶中提取发现的一种水溶性维生素类营养物质，叶酸也叫维生素B9，属于B族维生素的一员，是对人体有着重要生理功能的一个营养元素。

叶酸的生理功能介绍

叶酸，是B族维生素的一员，也是在人类体内起到重要生理功能的一种辅酶。简单说来，人体摄入的各种营养物质，蛋白质、氨基酸在人体内需要运转和利用，在这些营养成分吸收和利用的过程中，包括人体内DNA，RNA的合成过程中，血红蛋白的生成等方面，叶酸都起到了重要的作用。

在孕产方面，孕妇怀孕初期，补充充足的叶酸，有利于减少胎儿的神经管发育畸形的发生率，在准妈妈备孕以及怀孕前三个月期间，每天补充0.4mg叶酸，在神经管畸形高发地区能够达到85%的预防率，这项研究已经在全球多个国家得到了广泛的应用。

哪些人需要注意叶酸的补充

1. 备孕以及孕早期的准妈妈，对于叶酸在这方面的功效，已经介绍过了，就不多说了了，建议每天补充量0.4~0.6mg。

2. 高血压患者，对于有高血压问题的朋友，不妨去查一下同型半胱氨酸（Hcy）这个指标，如果Hcy偏高，属于H型高血压的情况，通常情况下，注意叶酸的补充有利于减少心血管疾病的风险，每天建议补充量0.4~0.8mg。

3. 长期饮酒的朋友，长期饮酒可能会影响体内叶酸的吸收，适量的补充叶酸，有助于身体的营养补充和吸收，有研究发现，有长期饮酒习惯的女性，长期补充叶酸，有助于减少罹患乳癌的风险。

4. 巨幼细胞性贫血患者，巨幼细胞性贫血患者，其病因本身可能就是由于叶酸以及维生素B12的缺乏所引起，适量的补充叶酸和维生素B12，可以有效的改善血红蛋白的合成。

5. 长期服用某些药物的朋友，包括长期服用安眠药的朋友，长期服用低剂量阿司匹林预防血栓的朋友，长期服用二甲双胍的糖尿病患者朋友，都可以适量的注意叶酸的补充，减少因服药导致体内叶酸缺乏而导致的身体健康隐患。

6. 更年期女性，对于更年期的女性，适量的补充叶酸，有助于改善身体的更年期症状，除了补充叶酸以外，建议对于维生素C，维生素D，B族维生素，钙，铁等营养素，都要适量的补充，有助于改善更年期由于激素水平下降而导致的失眠，骨质疏松，贫血，月经不调等多种问题。

叶酸的补充剂量以及补充注意事项

补充叶酸，要注意日补充剂量，根据我国膳食营养学会的推荐，成年人每日推荐的补充量为0.4mg，不超过0.8mg，而孕妇的日推荐补充剂量为0.6mg，日最大补充剂量建议不超过1mg。过量补充叶酸，如果肾功能正常，水溶性的叶酸一般没有太大危害，但如果出现皮疹，头痒，呼吸困难等问题，可能是叶酸所导致的不良反应，应尽快停药并就医，还有一部分人长期补充叶酸可导致恶心，厌食等胃肠道症状，都应该注意。

另外还有一点要提醒大家，补充叶酸，不一定要服用补剂，在日常生活中，有很多食物都是富含叶酸的食材，如新鲜的绿色蔬菜，很多水果，动物肝，豆类食品等很多食材中，都含有丰富的叶酸，在日常生活中，多注意进行食补也是补充叶酸的好选择。

另外，再服用叶酸补充剂时，不宜与维生素C同服，可能会影响叶酸在胃肠道的吸收，儿童补叶酸，一般每日补充0.2~0.3mg就足够了，过量补充叶酸，可能会影响儿童对锌的吸收，导致食欲不良，厌食等问题的出现。实际上对于儿童来说，只要保证膳食的均衡营养，是不需要服用叶酸补充剂的。