市场上的腌制海鱼是一种非常受欢迎的食品，可以作为开胃菜或配菜，也可以搭配米饭或面条食用。但是，许多人不知道这种海鱼是什么鱼，今天我们来一探究竟。
首先，需要知道的是，市场上常见的腌制海鱼有很多种，比如鲭鱼、鳕鱼、鲈鱼、鲷鱼等等。不同的海鱼腌制后味道和口感也不同，大家可以根据自己的喜好选择。
通常情况下，市场上的腌制海鱼是用新鲜的海鱼经过盐渍、醋浸、晒干等工艺制成的。这种腌制方法可以保持海鱼的营养成分和口感，同时也能够延长保存时间，方便消费者食用。
不过，需要注意的是，市场上的腌制海鱼并不是所有人都适合食用。对于高血压、糖尿病等人群来说，过量食用腌制海鱼会增加血压和血糖，不利于健康。因此，在食用腌制海鱼时要适量，并注意搭配其他食物，保持均衡饮食。
综上所述，市场上的腌制海鱼是一种美味可口的食品，但是不同的海鱼腌制后味道和口感也不同，消费者可以根据自己的喜好选择。同时需要注意，不适合所有人食用，要适量食用并保持均衡饮食。
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