紫叶生菜是生菜的一种，但是它的叶片是紫色的，含有丰富的蛋白质，粗纤维，维生素A、维C，营养价值丰富，还含有碘和氟等人体需要的微量元素。凉拌炒熟都好吃。很多菜友问它的种植方法，其实和普通的生菜大致相同，适合在阳台上种植。
种紫叶生菜的土，普通的土即可，它的适应能力强。生育期比较段，种子播种后，五十多天就可以采收的吃了。比较耐寒，喜欢冷凉的环境，不喜欢高温，所以适合秋冬来种，最适合的温度为10度到20度。
高温的时候，比喻夏天三十度就会停止生长，天气冷反而长的更迅速，盆土要有充足的氮肥，加一些磷肥和钾肥，适合在盆土较为深厚，疏松，含有机质的土里种植。
紫叶生菜生菜具体种植方法：
1、种子播种前，可以在清水里浸泡三个小时后，这样发芽更迅速。
2、花盆直径达到二十厘米就可以了。播种后，盖土一厘米，浅一点发芽更快。
3、除了夏天，春秋冬都可以播种。
4、播种后浇透水，放在散光的地方，五六天就发芽了。
5、长到四片叶子的时候，苗密了就拔掉一些，并且施有机肥，鸡粪或者鸽粪都可以。
6、施肥施足的生菜能长的特别壮，叶子和盘子一样大，五十多天，就可以采收叶子吃了，可以拔嫩叶吃，剩下的留着继续长，也可以整棵拔起来。味道很赞。
种在阳台上花盆里的紫叶生菜，长的比盆景更漂亮！
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