豆腐脑

豆腐脑制作过程: 1. 选豆，选用东北豆浆黄豆，挑拣出残缺不全的黄豆。 3. 打浆，打浆前先过滤完泡豆子里的余水，再按原来未泡以前称过的干豆子，计算确定打浆所用的水，每斤干豆子大概…

说到豆腐，它是一种可以回忆起我们童年记忆的小吃：当我还是一个可爱的小女孩时，我每天早上都会吃一碗热腾腾的豆腐，口袋里有50美分。 用小油条蘸浓腌汁，再美味也不为过！然后心满意足地去…