鱼丸
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如何制作鱼丸(如何制作鱼丸调料粉)
准备材料:鲮鱼,陈皮,盐,胡椒粉,马蹄,生粉。 1、鱼丸肉取珠三角地区江河或水塘的鲮鱼为最佳,把鲮鱼剖腹,用刀把鲮鱼骨和肉分别剥离。 2、鲮鱼肉用刀切片,再把鲮鱼片剁成鱼蓉。 3、…
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怎么做鱼丸
选一只较大的鱼,一般使用草鱼或者青鱼,肉比较多,鱼刺较少,方便处理。 去除鱼头、鱼脊骨、鱼皮,再将细小的鱼刺尽量剔除干净,只用鱼肉部分制作,鱼肉切片,加入葱姜水用搅拌机打成肉蓉。 …
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谁家卖的鱼丸好吃
一、海霸王 海霸王是中国台湾知名食品品牌企业,成立于1975年是一家专业从事餐饮行业速冻食品和娱乐行业以及商贸为一体的多元化企业集团。业务涉及房地产和旅店以及速冻食品、餐饮等。…