自己发豆芽怎么挑选豆子,豆芽的发芽率不可能超过100%

大家好,我是花花,今天给大家带来的是如何利用家里的饮料瓶做豆芽。

豆芽是谷类、豆类和树类种子出芽后的蔬菜,一般指黄豆芽。黄豆芽不仅美味,还富含各种营养成分,对我们的健康很有帮助。除了购买之外,还可以在家自己做,只要找一个塑料瓶,简单处理后放入豆子,就能长出好多好多豆芽了。下面让我们一起来了解一下吧。

自己发的豆芽才新鲜,教你挑出好豆子,发芽率百分之百

一、挑选豆子

做豆芽的第一步就是要挑选豆子,一定要选新鲜的,老豆子发芽的几率很低,另外,豆子的大小要均匀一些。挑好后将豆子浸泡到温水之中一夜,如果有的豆子漂浮在上面,需要取出扔掉。浸泡后,豆子就会膨胀,吸收了足够的水分,它才能够发芽。

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二、处理瓶子

准备发豆芽之前,要先处理一下塑料瓶。一般要用透明的瓶子,大小的话根据自己的需求来定就可以。然后将其冲洗干净后,把它的顶部剪下,让瓶口和瓶身的粗细一致。在它的底部戳几个小洞,洞的大小要比豆子稍小一些,主要是为了防止豆子掉出来。

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三、装瓶套袋

将之前泡好的豆子放到瓶子里,并在上面垫上一块湿布,这样可以让长出的豆芽更粗壮一些。如果担心瓶底漏水,可以把它放在一个小碟子上。用一个黑色塑料袋或纸袋将其套住,避免豆子见光,并放到阴凉处。

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四、浇水发芽

为了让豆子尽早发芽,每天早晚要给它浇一次透水,这样豆子才能有一个良好的生长环境。如果环境比较寒冷,还需要给它保暖,低温很影响发芽的速度。如果温度适宜,4-5天就可以拿出去吃了,较慢的要等一周左右。

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上述方法除了制作黄豆芽外,也可以用来制作绿豆芽,但不能用同一个瓶子,不然容易让绿豆掉出去,需要换一个瓶子,并在底部钻几个更小的孔。

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以上就是用塑料瓶自发豆芽的方法,如果你觉得本文对你有帮助,不妨点个赞吧。想了解更多生活小技巧,也请关注我们,花花会为大家带来更多有趣的内容。

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