《鸡蛋玉米羹》是一款汤羹菜品，主要材料是鸡蛋，玉米。
鸡蛋玉米羹做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |   |
食材准备好，玉米洗净剥粒 | ||
| 步骤二 |  |
剥完玉米加入少许凉水，不要没过玉米哦，把它榨成汁！ | ||
| 步骤三 |  |
开榨 | ||
| 步骤四 |  |
榨好的 | 玉米汁 | 加入两碗水（因为我是两个人喝）然后开小火煮开 |
| 步骤五 |  |
玉米开始浮沫，这个时候要一直用筷子或者汤勺搅拌，火不要太大，很快就煮开。煮开之后打一个鸡蛋进去继续搅拌，然后放入一勺盐，一勺糖，糖主要是提鲜，清甜 | ||
| 步骤六 |  |
OK！可以喝了(≧∇≦)/ |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米 | 一根 |
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 枸杞 | 几颗 |
| 盐 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
食材准备 |
| 步骤二 |  |
玉米剥下粒，洗干净，番茄洗净切丁备用。 |
| 步骤三 |  |
鸡蛋打散，枸杞洗干净。 |
| 步骤四 |  |
锅里放水，放入枸杞，番茄丁和玉米粒，大火煮5分钟左右。 |
| 步骤五 |  |
淀粉和水拌匀调成汁倒入锅中，充分搅拌。 |
| 步骤六 |  |
煮开后倒入蛋液，搅拌出蛋花。 |
| 步骤七 |  |
然后放入盐，香油进行调味即可。 |
| 步骤八 |  |
好喝简单的番茄鸡蛋玉米羹做好了，喜欢的朋友尝试一下吧。 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 银耳 | 15克 |
| 甜玉米粒 | 100克 |
| 冰糖 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
备好材料 |
| 步骤二 |  |
银耳用水泡开 |
| 步骤三 |  |
泡开的银耳拣去杂质，撕碎 |
| 步骤四 |  |
玉米剥粒 |
| 步骤五 |  |
将玉米粒放锅中，加水用大火煮开 |
| 步骤六 |  |
加入银耳转文火同煮1小时 |
| 步骤七 |  |
将蛋液倒入搅拌 |
| 步骤八 |  |
再加入冰糖搅拌融化就可以了 |
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