微波炉鸡蛋糕是一道美食，主要食材是鸡蛋。
微波炉鸡蛋糕做法
做法一
用料
| 食材 | 用量 |
| 1-2个 | 鸡蛋 |
| 一小嘬 | 虾皮 |
| 半根/不放也可以 | 一点香肠 |
| 一批 | 香油 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |   |
我今天想吃两个，平时都吃一个的，放入碗中，还有虾皮和一点点香肠，如果不想吃不放也可以，可以少放点盐，要不没味道，或者加一点点酱油也行，打散，加入适量的开水， |
| 步骤二 |  |
放入微波炉叮2-3分钟，拿出来淋上香油，哇好香的 |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 面粉 | 适量 |
| 白砂糖 | 40g |
| 植物油 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |  |
取三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开 |
| 步骤二 |  |
蛋清中加20g白砂糖，打至发泡，蛋清能立个小尖尖 |
| 步骤三 |  |
蛋黄中加20g白砂糖，打散，打均匀 |
| 步骤四 |  |
蛋黄打好后，加入适量的水，植物油，打均匀 |
| 步骤五 |  |
之后加入面粉，加入的量差不多能打成稠糊状就可以了 |
| 步骤六 |  |
分三次将打好的蛋清加入，用器具随意打均匀 |
| 步骤七 |  |
放入适用微波炉的容器中，切记放之前先给容器底部及圆周擦上植物油，以免粘。倒入后可以根据个人喜好放些葡萄干，大枣之类 |
| 步骤八 |  |
放入微波炉中，根据放入的量加热，我的是加热了3分钟 |
| 步骤九 |  |
取出后趁热倒出来，凉凉 |
| 步骤十 |  |
做成自己喜欢的样子，就可以开吃啦 |
做法三
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蚝油 | 3～5g（一勺） |
| 香油 | 少许 |
| 水 | 1.5倍鸡蛋的量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||||
| 步骤一 |  |
准备食材：鸡蛋2个，1.5倍鸡蛋量的水，蚝油少许，香油少许，搅拌均匀 | ||||
| 步骤二 |  |
所有配料搅拌均匀，碗上边盖个盘子，微波炉加热，高火4分钟。 | ||||
| 步骤三 |  |
开吃！出锅的 | 鸡蛋糕 | 上边有一层薄薄的类似炒鸡蛋的皮，里边跟 | 日本豆腐 | 一样，鲜嫩可口，快来做做看吧！ |
| 步骤四 |  |
开吃！出锅的鸡蛋糕上边有一层薄薄的类似炒鸡蛋的皮，里边跟日本豆腐一样，鲜嫩可口，快来做做看吧！ |
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