羊肉炖白菜豆腐是一道特色菜肴，主要制作原料有羊肉，白菜。
羊肉炖白菜豆腐制作方法
做法一
制作材料
| 材料 |
| 羊肉 |
| 白菜 |
| 海带 |
| 西红柿 |
| 豆腐 |
| 花生油 |
| 酱油 |
| 八角 |
| 葱 |
| 姜 |
| 红辣椒 |
| 盐 |
| 香菜 |
制作步骤
| 1.羊肉切好，泡一会儿，泡出血水。 |   |
| 2.番茄，海带，豆腐切好备用。 |  |
| 3.白菜用手撕可以保证原汁原味。 |  |
| 4.葱姜辣椒八角备用。 |  |
| 5.香菜备用。 |  |
| 6.花生油热锅，葱，姜，辣椒爆香。 |  |
| 7.先加入肉然后然后依次翻炒，放入酱油盐。 |  |
| 8.炒一会挑出白菜。 |  |
| 9.加入水，炖15分钟。 |  |
| 10.放在砂锅里，大功告成！ |  |
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 羊肉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 豆腐 | 适量 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 羊油辣椒 | 适量 |
做法
羊肉炖白菜豆腐外界评价
羊肉炖白菜豆腐是比较常见的家常菜，特别适合在秋冬季节吃，羊肉炖白菜豆腐的做法也比较简单，准备适量的葱姜，然后准备一些胡椒粉就可以制作了，做出来以后热气腾腾，吃起来特别的舒服。
羊肉炖白菜豆腐烹饪技巧
1.白菜和肉一起翻炒，炒一会挑出来，等羊肉和其他食材快熟了放入刚炒过的白菜，这样白菜不至于炖烂流失营养。
2.放入香菜，味道更香。
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