花园红烧肉是孝昌县(花园)久具盛名的一道特色菜,是过年过节、宴请亲朋好友的主题菜,也是婚丧嫁娶酒席的压席菜。这道菜色泽红润,皮脆肉嫩,肥而不腻,腴美香醇,十分诱人。红烧肉大江南北都有,但做法各异。真是一方水土养一方人,在孝感地区唯独孝昌县“花园红烧肉”做的好吃,久具盛名。有咏“远方朋友来孝昌,不吃烧肉心自慌”说明“花园红烧肉”的自有独特之处。
花园红烧肉正文
孝感十大名菜——花园红烧肉
特点:
色泽红润,皮脆肉嫩,肥而不腻,腴美香醇。
原创文章,作者:芒小种,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/caipu/84098.html
本文来自投稿,不代表【食趣网】立场,如若转载,请注明出处:http://www.fhgg.net/