鸡肉粥是由鸡肉、大米为原料制作的。鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，花生米香，味道极佳。粥稠鲜醇，鸡肉酥香。
鸡肉粥主料
大米50克，鸡肉末30克。
鸡肉粥辅料
植物油10克，酱油6克，精盐、葱、姜末各少许，清水500克。
鸡肉粥做法
做法一
①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
做法二
用料
| 食材 | 用量 |
| 鸡胸肉 | 20g |
| 菠菜 | 20g |
| 梗米 | 3/1碗 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐巴 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 | ||
| 步骤一 |  |
准备好食材 | ||
| 步骤二 |  |
大米泡30分钟，入锅煮开 | ||
| 步骤三 |  |
鸡肉洗净，剁碎，加入适量盐巴，白糖，老抽抓匀，腌制 | ||
| 步骤四 |  |
米粥煮好后放入鸡肉 | ||
| 步骤五 |  |
菠菜洗净，切断，如果煮熟，打成泥 | ||
| 步骤六 |  |
将 | 菠菜泥 | 放入米粥中，搅拌均匀关火 |
| 步骤七 |  |
快来品尝吧 |
鸡肉粥菜品特色
此粥味香、粘稠、可口。
鸡肉粥注意事项
1、将粥熬至发粘后，再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7～8个月的婴儿食用。
2、煮粥最好用小火慢煮，一次加足水，中间不要再加水；用珍珠米煮粥比较好。
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