碱性膳食纤维是从多种强碱性食物中精心筛选，按照科学比例，合理调配出的一种强碱性膳食。
碱性膳食纤维概念
碱性膳食纤维的碱性精华超出了碱性食物的几十倍，是一种高浓缩的碱性膳食精华。更加有效地被人体吸收，排出由于偏爱酸性食物而造成的体内酸毒沉积，让人体维持健康的弱碱性环境。
碱性膳食纤维功能
碱性膳食纤维可以中和人体代谢沉积的酸性物质，调节人体的酸碱环境，让人体体液PH值维持在正常弱碱性。人体体液的pH值是一个相对恒定的值，血液pH值在7.35-7.45之间；胆汁pH值为7.4；胰液的pH值在7.8-8.0之间；构成细胞的基本物质原浆pH值在7.6-8.0之间。
碱性膳食纤维不仅能够为机体提供钙、镁、钾等无机盐，还能够提供人体所需的多种维生素微量元素和膳食纤维。膳食纤维在促进肠蠕动、防止便秘、减少肠道有毒酸性物质的吸收、减轻体重、改善肌肤状况等方面都起着重要作用。
碱性膳食纤维益处
碱性膳食纤维让身体维持在健康的弱碱性环境，弱碱性体质的好处有：1、维持营养均衡2、减轻辐射干扰3、改善肌肤状况4、改善睡眠质量5、终结体质虚弱6、避免病毒感染7、延缓人体衰老
碱性膳食纤维效果测试
效果测试依据人体的尿液pH值来判断：
去正规药店或医院购买pH试纸。测试的前一天，正常饮食，注意早点休息（22点即进入睡眠状态），早上7点左右起床后就可以测试了。
起床后，直接去卫生间排尿，采集中段的一点尿液，用吸管将其滴在试纸上，然后尽快对比pH试纸所提供的色标，并记录。将这一测试延续一个星期，得出7天尿液的pH数值就大概能判断自己的身体酸碱了。
一般来说，只要你的尿液pH值在一周内多次为6-6.5，那么你的身体属于酸性体质了。反之，pH值如果多次在6.5之上，那么你的身体就属于弱碱性体质了。
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