名称：燕窝
别名：燕菜、燕窝菜、燕蔬菜、燕根。
性味：味甘，性平。
归经：入肺、胃、肾经。
功效：养阴润燥、益气补中。
作用：治虚损、咳嗽痰喘、痨瘵、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈反胃。
禁忌：肺胃虚寒，湿痰停滞及有表邪者忌用燕窝。
用法：内服：绢包煎汤，隔汤炖，1.5-3钱：或入膏剂。
燕窝有着丰富的营养，燕窝的功效主要是滋补身体是非常名贵的滋补药材。但是燕窝的食用方法要注意，不然很容易破坏燕窝的营养，燕窝的禁忌有很多，像燕窝不适合生病正在感冒的人食用。并且燕窝不适合手术之后，立马食用。燕窝还可以其他一起搭配炖煮，滋补的效果更好。
燕窝的功效
1、燕窝可以补气血
燕窝有着补气血的功效，这是因为燕窝有着很好的补中益气的作用，燕窝能够补益脾胃。脾胃好，气血会好，因为脾胃是运化水谷的，脾胃好食物的营养能够更有效的吸收，自然气色会好。
2、燕窝滋阴
燕窝有着滋阴的功效，能够滋阴润燥，燕窝是非常适合秋冬吃的滋补品。这是因为秋、冬天气干燥，人体容易阴气偏弱，阳气偏盛。所以燕窝是非常适合秋冬食用的营养品。秋冬很多人都会出现喉干、咳嗽的症状，多是因为肺燥引起的，可以使用燕窝来治疗肺燥咳嗽。
3、燕窝抗衰老
燕窝本身就富含着丰富的氨基酸和营养物质并且含有大量的蛋白质，女性使用有着能够抗衰老的作用。常吃燕窝的女性皮肤的状态和气色都是要好于正常年龄段的女性的。
燕窝的作用
1、治咳嗽
燕窝有着止咳的功效，因为燕窝有着润肺的作用所以可以治疗肺燥咳嗽。但是燕窝还能够滋阴并且是很好的补益药，古代肺结咳、肺痨可以用燕窝来治疗的。现代如果感冒之后，咳嗽长时间不好，并且没有病理变化以及身体虚弱咳嗽的可以使用燕窝来滋补。像肺结咳治疗后的患者，也可以食用燕窝来滋补身体。
2、治疗虚劳疾病
燕窝有很好的补阴和补中益气的功效，所以燕窝是可以治疗虚劳引起的各种疾病。虚劳是长期劳动或者长期疲惫累积的疾病，一次性爆发后引起的疾病。虚劳引起的疾病多发于中老年人。常见的有虚劳导致的中风、虚劳导致的肺炎咳嗽等。所以老年人是需要使用燕窝来进行滋补的。
3、安胎助孕
4、适合青少年滋补
青少年因为学业压力大，每天都披星戴月的上学，青少年应该是身体素质最好的年纪。但是因为学业很多青少年都有失眠、睡眠长期不足、容易生病。青少年可以使用燕窝滋补，能够缓解失眠，提高抵抗力，帮助发育以及提高记忆力。青少年是需要滋补身体的，但是大部人的补益药都是温性，对青少年的发育是不好的，都不适合青少年食用。燕窝因为性平，有着滋阴的功效，更适合青少年来滋补身体。
燕窝的禁忌
1、感冒不适合食用
感冒还有有肠胃不适的是不适合当天食用燕窝的，这是因为燕窝的营养成分过高，同时燕窝也不是非常好吸收。如果每天吃太多还有肠胃状态不好的时候食用，营养基本全部流失。
2、刚刚手术后不适合食用
刚手术之后的朋友是不适合立马食用燕窝来滋补，这是因为燕窝营养非常高，刚刚手术过后吃燕窝会引起伤口发炎。伤口如果发炎，处理不当以及自身抗性太差很容易引起其他疾病。手术后，伤口痊愈后用燕窝滋补比较好。
结语：通过上文的介绍，相信大家都对燕窝的功效与作用禁忌有了一定的认识，希望大家在食用燕窝的时候注意燕窝的正确使用，否则燕窝的营养流失了，滋补也没有太大功效。
燕窝科普贴
从性味看，燕窝性平味甘。
从归经看，燕窝归肺、胃、肾三经。
从功效看，燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
中医论燕窝，养阴润燥，益气补中，治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。
现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
1，冬天吃燕窝的好处有哪些？
皮肤更光滑更有弹性，不易干燥起皮；自然细纹不易出现，改善暗黄；
其实这些都是坚持吃燕窝好处，燕窝富含表皮生长因子，可促进细胞再生，促进身体的内循环，坚持每天小半碗的滋养，你就会变得越来越美。
2，吃燕窝可以养阴润燥，益气补中，化痰止咳而且有美容养颜的功效，也很适合爱美的女士日常养生的营养品。
长期抽烟的男士也是润肺的必需品哦！
3，燕窝对各个人群的功效之：
小孩 有益于大脑发育，增强免疫能力 初生婴儿脾胃较虚弱，容易肚泻或食欲不振， 燕窝水兑奶粉[机智] 将燕窝隔水慢火炖溶成水，用来开奶给婴儿饮，六个月起，用燕窝水来调米糊（即婴儿米粉）及用炖后爽滑的燕窝拌粥喂婴儿， 可以调理肠胃增加食欲、帮助吸收及消化。
儿童于发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，服食燕窝可增强体质，增加抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，增加智力、令反应灵敏。
4，【燕窝】主要成份是水溶性蛋白质，矿物质和各种氨基酸，经期由于血液流失过多，食用燕窝补充蛋白质等营养是最适合的。
中医认为燕窝性平味甘、“补而能清”、“清肃下行”，有滋阴润燥，益气养颜的功效，很多女性一般月经会来7－9天，有时候甚至会更久 期间或还会有点崩漏中医说是气血两虚，对于这样的的女性可以通过燕窝进行食补。
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