榴莲的营养真的有那么高吗,都有哪些品种

榴莲是性热水果,对于女性来说特别好

榴莲的营养价值是什么?

榴莲的营养价值主要集中于他的果肉上,榴莲的果肉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、糖、脂肪、维生素及各种微量元素,营养非常丰富。

据有关资料显示,每100克榴莲果肉可食部能提供147千卡能量,含有碳水化合物28.3克、脂肪3.3克、蛋白2.6克、膳食纤维1.7克,其蛋白质和脂肪接近于牛奶的含量。榴莲所含的矿物质中铁、硒的含量相当高,每100克果肉中含有铁0.3毫克,硒3.3毫克。此外,榴莲维生素B族含量丰富,维生素E、维生素C和维生素A等含量也较丰富。

在“榴莲之乡””泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。经常食用榴莲可以健脾补气、温补身体。传统医学认为,榴莲性热,可以活血散寒、缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。但由于榴莲的热量和糖分较高,肥胖、高血压、糖尿病的患者不宜多吃。榴莲也含有丰富的钾,有慢性肾病少尿者也要谨慎食用。

本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核

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榴莲的营养价值:

  1.含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7% ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。

  2.含有人体必需的矿质元素,其中,钾和钙的含量特别高。

  3.所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。

4.榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

民间“一只榴莲三只鸡”的形象比喻皆因榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用

所以榴莲是极好的东西 但不能多吃哦!

榴莲的营养真的有那么高吗,都有哪些品种图1
榴莲的营养真的有那么高吗,都有哪些品种图2
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榴莲的营养价值很高。快来了解一下吧

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