金桔柠檬茶是金桔与柠檬一起冲泡的茶,以金桔和柠檬为主料,做法简单,口味独特。金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显着的疗效作用。
金桔柠檬茶简介
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
金桔柠檬茶做法虽简单,但金桔柠檬茶的功效却不容忽视,金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。
金桔柠檬茶材料
金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗(正宗金桔柠檬是没有话梅的,不过部分地区口味特别喜欢加话梅)
金桔柠檬茶做法
做法一
用料
食材 | 用量 |
金桔 | 15个 |
柠檬(青,黄都可以) | 一个 |
白砂糖 | 5g |
老冰糖 | 50g |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 | ||
步骤一 | 金桔洗干净,用 | 盐水 | 泡一下,大约10分钟 | |
步骤二 | 金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的 | |||
步骤三 | 切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢 | |||
步骤四 | 放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖 | |||
步骤五 | 中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。 | |||
步骤六 | 熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱 | |||
步骤七 | 这样的瓶子两瓶,喝一周是没问题滴 | |||
步骤八 | 喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量 | 蜂蜜 | ,味道酸酸甜甜,非常恋爱啊 | |
步骤九 | 自己动手做做看吧,健康又美味 |
做法二
用料
食材 | 用量 |
百香果 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
金桔 | 适量 |
茶包 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
冰水 | 适量 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 |
步骤一 | 茶包放入少许水,煮成浓茶液,备用 | |
步骤二 | 将百香果挖籽,金桔和柠檬切开 | |
步骤三 | 将所有材料放入摇摇杯中摇几下,将果肉摇碎出汁(没有摇摇杯也可以用勺子戳几下) | |
步骤四 | 放满冰水,按口味加入蜂蜜,即可 |
做法三
用料
食材 | 用量 |
金桔 | 500克 |
青柠 | 一个 |
白砂糖 | 适量 |
老冰糖 | 150克 |
详细步骤
步骤 | 图片 | 说明 | ||
步骤一 | 金桔洗净后擦干,去蒂,表面划刀; | |||
步骤二 | 加糖拌匀,腌制过夜; | |||
步骤三 | 金桔、冰糖入锅,加水煮沸,调小火,熬至浓稠; | |||
步骤四 | 放凉后密封保存 | |||
步骤五 | 加入青柠汁,兑水饮用。(青柠也可用小青桔、 | 黄柠檬 | 替代。) |
做法四
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
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