夏天到,很多朋友就把减肥提上日程了。菩提大院平时听到最多的忠告就是“迈开腿,管住嘴”,除了一定量的运动,吃什么则成为减肥一族的烦恼。菩提大院今天几款减肥汤,去脂刮油还有营养,喜欢的朋友不能错过哦!
萝卜丝鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条(重400~500克),萝卜250克,料酒10毫升,猪油100克,葱、姜、盐、味精各适量。
做法:
一、先将萝卜洗净,削皮后切丝,放开水中汆一下。
二、鲫鱼去鳞、鳃、内脏。
三、锅中放猪油烧热,投入姜、葱略炒后放入鲫鱼,两面略煎。
四、然后加入料酒、清水烧沸,撇去浮沫,炖汤至白色,拣去葱、姜,下萝卜丝。
五、再用大火煮5分钟,加入盐、味精即成。
功效:健脾利湿,清热解毒,排毒瘦身。
海带白萝卜汤
原料:
主料:海带、白萝卜各适量。
辅料:冰糖适量。
做法:
一、海带切丝,白萝卜切死。
二、海带、白萝卜放入锅内,加适量水、冰糖。
三、再大火煮沸后转小火煮5分钟即可。
功效:软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压
海带冬瓜紫菜汤
原料:
主料:海带50克,冬瓜150克,紫菜20克。
辅料:猪肉丝、鸡蛋、盐、干贝素、生姜片、食用油各适量。
做法:
一、海带切条。
二、冬瓜切小块。
三、紫菜用水泡开。
四、水煮沸,加入生姜片、油、海带、冬瓜、紫菜,煮约10分钟。
五、加入肉丝、调味料。
六、再加入鸡蛋,搅散即可。
黑木耳豆腐汤
原料:
主料:黑木耳10克,豆腐250克,水发香菇150克,胡萝卜30克。
辅料:生姜丝、香菜、清汤、盐、淀粉、香油各适量。
做法:
一、黑木耳清洗干净,去蒂,撕开。
二、洗净豆腐,切成小块。
三、胡萝卜去皮、香菇去蒂,清洗干净切小丁。
四、在砂锅中加入清汤,倒入黑木耳、胡萝卜、蘑菇、生姜丝、香菜、盐煮。
五、然后放豆腐,淀粉勾薄芡,淋上香油即可。
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