鱼类

罗非鱼生长在气候暖和的地方，太冷就会被冻死，那么罗非鱼的做法就有很多，比如水煮，清蒸，红烧，泡菜，酸菜，还有就是夜宵非常火爆的烤鱼。下面小智一一介绍罗非鱼的做法: 第一种，麻辣水煮…

墨鱼又叫叫乌贼,又被称为墨斗鱼、花枝、乌鲗等。墨鱼营养丰富，含丰富的蛋白质，碳水化合物，以及钙铁等，其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。 墨鱼的脂肪含量非常低，所以喜欢吃墨鱼的朋友可…

今天给大家带来的是老上海的熏鱼，有的朋友以听到熏鱼就立即想到，熏鸡，熏鹅，熏肉等等，但是朋友们你们说的这些熏制品，都是经过“木熏”或“糖熏&rd…

现在我们的是讲究的是营养均衡搭配，日常除了蔬菜、水果外，肉类食品是不可或缺的部分，尤其是鱼类食物也是深受大家的喜欢。鱼类食物的营养价值高，含有丰富的胶原蛋白和其他微量矿物质。而且鱼…

今天和大家分享一道“焦烧小黄鱼”的家常做法，先炸再煨，焦香入味，连鱼骨都能嚼着吃，有喜欢的赶紧学一下。 食材：小黄鱼 辅料：葱白、大蒜、青椒、红椒、干淀粉 调料：胡椒粉、食盐、鸡精…

主料：草鱼 600 g（1尾） 辅料：猪肥瘦肉50 g、碎米芽菜10 g 调料：姜20 g、蒜米 15 g、葱段 30 g、泡红辣椒25 g、精盐 6 g、料酒 15 g、酱油10…

我家里蒸的最多的是鱼，鱼在锅子里炸得容易碎，没有做饭的人更忌讳这道菜，但馒头也不用担心这个问题，所以从厨房里，我的鱼已经蒸了，时间长了，自然就来了很多经验。 接下来，我将分享我蒸鱼…

炸鱼酥脆，其实重点是油温和炸的程度，还有食用的时机（时间）来决定的。 常见有些网友说应该用什么样的脆皮糊，各种脆皮糊配方层出不穷。一个好的脆皮糊配比的确是可以帮助改善口感，但那只是…

导语：凉粉不用出去买了，配方比例全告诉你，1分钟就能学会，收藏了 大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。天热了，多给家人做些解暑美食，像绿豆汤、凉皮、凉粉都是夏日餐桌…

香煎小黄鱼，这样做，肉不会碎，肉质鲜嫩，一看就会的懒人家常菜 以下是本人亲自做的过程 1.准备材料：生抽、姜丝、蒜末、红椒、香醋、白糖、青椒、洋葱、盐、料酒和小黄鱼 2.首先我们调…

鱼头豆腐汤是我们生活中常见的一道美食，鱼头营养高、口味好，蛋白质含量高，低脂肪，易消化，易吸收，对老年人或体质较弱的人来说，有很好的食疗作用，滋补效果很好，这样一盆鱼肉豆腐汤在饭店…

不管炖啥鱼，最忌直接下锅，老渔民教你3个诀窍，不腥不烂真好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 最近天气冷了，很多朋友喜…

#孕期食谱#想要怀孕后即给宝宝补充到营养，还不胖长肉肉在自己身上吗？今天要给大家分享的是适合孕妇喝的几种低脂营养汤，对于孕期期间没有食欲的宝宝，喝营养汤也是一种不错的选择哦！ ❤️…

今天为大家分享一道经典名菜“红烧鱼”的家常做法，鱼肉是一种很常见的家常食材，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，含有丰富的蛋白质而且非常利于人体吸收。很多人说老…

草鱼又称鲩鱼，是中国四大淡水鱼之一，草鱼肉白嫩,骨刺少，适合切花刀做菊花鱼等造型菜，清蒸、红烧、干烧、清炖，各种吃法都可以。不管怎样做吃起来味道都不错，而且经常吃鱼不但视力好，而且…

当你看到这篇文章，一定记得收藏，因为没有罗里吧嗦的文字内容，只有最简单又值得去尝试的做法。 黄花鱼算是每家都会做的鱼类之一，应该也是比较常做的。做法最为普遍的就是红烧，这也主要是因…

用料 嘎鱼 2条 大葱 半棵 大蒜 1头 八角 1颗 油 少许 盐 少许 豆瓣酱 适量 老抽 适量 醋 适量 蔬菜 适量 做法步骤 1、把嘎鱼清洗干净备用。 2、起锅烧油 3、然后…

提起“小黄鱼”，我首先想到的就是电视剧里面民国时期，那金灿灿的金条，但是此小黄鱼非彼小黄鱼，虽说比不了黄金，但是在众多鱼类中，那绝对是鱼中的黄金鱼，小黄鱼也…

鱼肉属于白肉，猪肉属于红肉，吃白肉要好过吃红肉。因为家中有正在长身体的小孩子，所以，餐桌上总少不了鱼。超市里买不到正儿八经的龙利鱼，又不想给孩子吃巴沙鱼，所以，黄鱼就当仁不让地成了…

家常炖鱼怎样做，不腥不烂不破皮?大厨教你这3个诀窍，看完明白了，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 俗话说，三月到，鱼儿肥…