你好，古人食来解答
《武林旧事》卷第六，记载南宋城市之貌，街商兴隆，诸市繁华，各类吃食数不胜数。糖丝线、蜜麻酥、炒团、花花糖、玉屑糕···光这“果子”类就有几十种之多。这其中有一蜜枣儿，以糖渍脆枣，称得上是南宋姑娘们的宝贝甜蜜饯儿了。
古人食为你送上一道蜜饯制作大法！
功效：补益脾胃，滋养阴血，强肾补气，养心安神
食用禁忌：脾胃虚寒者不宜多食
食材：
脆青枣 五百克
白糖 二百五十克
水 适量
做法：
一.脆青枣洗净；
二.取一颗青枣，用小刀在从上往下划线，一个枣大概划十八条左右；
三.锅中加水烧开，将枣入锅，煮至绵软捞出；
四.糖入锅，加水，大火煮开至冒泡，倒入煮好的枣，小火熬煮；
五.熬至锅中基本上无糖水时，偶尔用铲子抄底以防糊锅；待完全熬干，枣成透明棕黄色，关火。
六.盛出放凉，晾干即可。
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