香菇的外销出口前几年还是很好的。只是自08年以来受金融危机和其他一些原因影响
出口有点受阻 出口量减少，但是作为一种健康营养食品，在国内外消费者中已经有了一定的消费习惯
香菇出口要做ICQ的，另外想拿国外订单要么和国内外贸公司合作，要么自己写开发信或者通过国际搜索引擎开发国外客户
建立并完善商会各项行规，逐步协调贸易单位之间的关系，规范香菇对外贸易中的质量标准和价格差异，克服食用菌外销中的“诸侯经济”和相互压价的无序竞争
许多较大的贸易公司已开始重视生产基地建设和产品质量问题，着手进行一些产业链中沾的基础工作，如良种选育、标准化、对应贸易壁垒等工作，以保证产品质量的提高和贸易的顺畅
我的家乡就是香菇基地，可是这么多年来一直都是小商贩购买香菇，所以香菇总也卖不出好的价钱，为此菇农们也很苦恼，只有把香菇直接出口少去很多中间商菇农们才有钱可赚，可是农民们见识少，要想把香菇直接推销出去还是很难的。对此，我的建议是：
1.成立农村香菇合作社。合作社把菇农们的香菇统一收购，找有见识，有能力的人把香菇推销出去，或则以股份制的形式，这样菇农们就少了很多后顾之忧。
2.政府参与。政府派专门的人帮菇农们找销路，有政府做后盾，菇农们会更加积极，种出更多更好的高质量香菇，这样就会把品牌做大做强。
3.网上销售。以互联网的方式推销自己的香菇，多做宣传，这样就会少去中间商的差价，菇农们会获利更多，也会增加他们种菇的积极性。
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