虽说黄桃是桃子中的一个品种，但这两者是不一样的，具有一定区别，那黄桃和桃子的区别?
颜色区别
黄桃是又称黄肉桃，是蔷薇科桃属植物的成熟果实，营养十分丰富，黄桃的颜色为金黄色;而普通桃子的颜色为青绿色加一点粉红色。
外形区别
黄桃外观金黄，果形整齐匀称，黄桃皮上的毛稀疏柔软，个头普遍较大;而普通桃子外观青色加一点粉红色，完全成熟的桃子为粉红色，各有大小不一。
口感区别
黄桃味甘酸，吃起来甜中带着酸爽，软中带硬有脆感;桃子中的水分含量比较高，熟透时果肉会变软，但也有一些品种是吃起来是脆的。
吃法区别
黄桃可以直接吃，但最常见的吃法就是将其加工成罐头、桃汁、桃酱、蜜饯、果脯，也可以直接用于甜点或冰点;而普通桃子一般鲜食，或者制成果干。
营养区别
黄桃作为桃子的一个品种，其营养价值比普通桃子更高，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，其中，硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。
价格区别
黄桃的养护和栽培要专业护理，对环境要求极高黄桃运输更困难，对于环境要求比较高，产量较少，价格较高;而普通桃子生存能量比较强，产量大，价格也会相对便宜。
原创文章，作者：芒小种，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/shenghuobaike/58844.html
本文来自投稿，不代表【食趣网】立场，如若转载，请注明出处：http://www.fhgg.net/
