妈妈和我对啃啃的东西情有独钟，这次，把鸡爪煮烂，卤了吃，绝味！
用料
- 鸡爪 20个
- 生姜 4片
- 葱 2根
- 香糟卤 500ml
- 柠檬 1个
- 可乐 300毫升
- 小米椒 2个
- 蒜瓣 3个
做法步骤
1、准备食材
2、鸡爪加水、葱姜大火煮20分钟
3、捞出鸡爪，放入冰水浸过
4、鸡爪沥干水分，装入大碗里
5、倒入糟卤一瓶，柠檬片、蒜末、小米椒平铺在上
6、最后倒入小瓶装可乐一瓶增味，放入冰箱冷藏一晚上，肯定入味！
小贴士
这样做的糟卤鸡爪酸辣香甜，口感浓郁，吃一个停不下来。
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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