大家好我是老孟,很高兴解答,我个人喜欢吃葱花鸡蛋煎饼。因为葱花煎鸡蛋饼饼容易做而且味道好,下面我把自己的做法和大家分享一下,大家看看做的怎么样,共同探讨一下。
一、食材准备 普通面粉 鸡蛋 盐 葱花 食用油 十三香
二、操作流程 面粉加水 盐 鸡蛋(通常一斤面粉加3克盐,有点儿咸味儿即可,鸡蛋一两个,土豪随意哦) 葱花 搅拌成非常稀的糊
三、热锅上油润锅两次,此步骤不可省略,要不然第一张饼容易粘锅哦!锅底有一点点油即可,舀一勺面糊倒入锅内,转动锅让面糊摊平,定型之后从锅边淋入少许色拉油,翻面再煎熟即可。
以上是我个人的做法,希望对大家有所帮助!
大家好,首先非常感谢很高兴能够解答你,在这里我简单的发表一下个人的观点,希望可以对您所帮助
下面我给大家分享一下
准备小葱 胡萝卜。土豆。火腿丁
土豆切成片装入盘中
放入蒸锅中蒸熟
胡萝卜切成丁 小葱切成葱花
准备好的 胡萝卜丁 葱花 火腿丁
土豆压成泥。
准备好的面团
我们将手掌涂抹一层油 这样面团不会沾手
将面团取小块压成扁状的小饼
锅中涂抹一层油
将土豆饼放入煎锅中。家里面如果没有平锅的 同样的方法也可以使用炒菜的锅
同样涂抹一层油就可以了 注意一定要小火。
差不多一分钟我们翻个面 煎另外一面 煎至金黄就可以了
土豆饼比较容易熟 这样就做好了
油料葱花鸡蛋黄。还有菜青欲滴翠
即可饱腹又有营养。唯有美食不可辜负
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